Шиповник дальний родственник божественной розы. Многие не уделяют особого внимания этому растению, хотя одно из самых полезных и целебных растений, которое подарила нам природа.
Народные медики особое внимание уделяют шиповнику, так как он не имеет равных по своей полезности. Официальная медицина также подтверждает целебную силу кустарника. Всем нам известный Холосас имеет в составе экстракт шиповника.
Ягоды шиповника содержат огромное количество углеводов, витаминов, белков, минеральных веществ, которые не теряются при сушке, что важно.
Итак, для Вас, уважаемые читатели, неоспоримая польза шиповника для организма.
Польза настоя и отвара шиповника
Шиповник рекордсмен по содержанию витамина С.
Чем ближе растет шиповник к северным широтам, тем больше в нем аскорбинки.
В шиповнике много каротина, его можно назвать конкурентом моркови, хурме, облепихе, абрикосу.
Настой и отвар из полезных ягод шиповника:
- отличные витаминные средства;
- имеют противоцинготное действие;
- создают защитный барьер для вирусов и инфекций;
- имеет способность останавливать кровь;
- имеют сосудорасширяющие свойства;
- рекомендуются при мочекаменной болезни;
- обновляют ткани организма;
- усиливают активность ферментов.
Польза ягод шиповника для организма человека
Шиповник полезное растение, применяющееся для лечения и профилактики разных заболеваний. Какими полезными свойствами обладает шиповник?
Вот, оказывается какая огромная польза ягод шиповника для нашего организма.
Польза витаминного напитка из шиповника
Если каждый день есть по два грамма порошка из сухого шиповника, то можно продлить молодость и усилить половую энергию.
Чай с шиповником всем известное средство для:
- повышения работоспособности;
- снятия головной боли;
- лечения атеросклероза.
Но не забывайте в шиповнике много аскорбинки, она разрушает эмаль зубов, поэтому нужно прополоскать рот.
При гипертонии возьмите столовую ложку ягод шиповника, залейте тремя стаканами воды, два раза дайте закипеть и парьте три часа.
Пить подогревая целый день. Больше ничего не пить и не есть мясные блюда. Лечиться 1,5 месяца.
Если у вас анемия, залейте пять столовых ложек ягод литром воды. Надо кипятить 10 минут, затем укутать теплым одеялом на ночь. Пить как чай в любое время.
Еще один рецепт: две столовые ложки залить кипятком, одним стаканом и пить три раза в день, лучше после еды.
Сироп шиповника- отличное витаминное средство, добавляйте его в чай, компот, морс. Он вылечивает герпетические высыпания на губах, во рту, благодаря фитонцидным свойствам шиповника.
Заваривать ягоды шиповника впрок не стоит, так как разрушается витамин С.
Плоды шиповника польза и вред
- Не стоит злоупотреблять плодами, может повыситься кислотность желудка и обостриться заболевания желудка.
- Может повредиться эмаль зубов.
- В шиповнике много витамина К, поэтому нужно аккуратно пить плоды при сердечной недостаточности 3 степени, тромбофлебите.
- Не стоит применять шиповник, если есть сыпь, покраснения.
- Может вызвать аллергию.
- Следует иметь ввиду, что настойка на спирту-повышает давление,а на стой на воде -понижает.
- Прием средств с шиповником желательно принимать вместе с петрушкой, сельдереем, укропом, для смягчения действия на желудок.
- Сердечникам также нужно с осторожностью употреблять ягоды шиповника.
- Длительное применение шиповника может сказаться на вашей печени.
Вывод: польза шиповника очевидна, сейчас весна, авитаминоз, заварите в термосе горсточку шиповника и наслаждайтесь витаминным напитком, который защитит Вас от простуды и ОРВИ.
08.01.17
Шиповник известен своими полезными свойствами, регенерирующим, противовоспалительным эффектом. В его составе содержится целый поливитаминный комплекс, который укрепляет иммунитет.
Можно долго перечислять фармакологические преимущества этого растения, но не всегда употребление народных средств идет на пользу организму. Даже у самых безобидных трав есть свои противопоказания, поэтому консультация врача в таких вопросах должна быть основополагающей.
Особенности растения
Шиповник – это вид целебного растения семейства Розовые , разные сорта которого цветут на всей территории России и ряда стран СНГ. О его полезных свойствах известно давно, поэтому люди всегда готовили из него целительные отвары и настои.
Растение добавляют в состав лекарств, сиропов, которые предназначены для лечения разных болезней. Фармакологическая ценность такого лекарства сосредоточена в побегах, ягодах и лепестках, которые содержат следующие биологические компоненты:
Все эти вещества обладают целебным и восстанавливающим эффектом, благотворно влияющим на функционирование многих органов.
Главное преимущество шиповника – высокая концентрация витамина С, который обладает широким спектром лечебного действия:
- регенерация иммунных клеток;
- укрепление стенок сосудов;
- восстановление артериального давления;
- купирование очагов воспаления.
Отвары, настойки применяют при лечении множества заболеваний, так как терапевтическое свойство этого растения достаточно обширное, а эффективность лекарства доказана опытом многих поколений.
Всего насчитывается примерно 500 сортов и видов «дикой розы» . Все они обладают полезными свойствами в одинаковой мере, но комбинация биологических компонентов будет немного отличаться, поэтому предварительно нужно об этом проконсультироваться с врачом.
На страницах нашего сайта читайте ! Чем может быть полезно популярное растение?
Как правильно готовить и принимать
Способов приготовления различных средств из ягод много, но люди ищут самый простой и незамысловатый метод. Купить побеги растения можно в любом аптечном магазине за невысокую цену.
Продукт обычно выпускается в упаковках по 100-120 г , но этого хватит для медицинского применения. Отвар готовится просто. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- побеги или ягоды шиповника - 20-30 г (2 столовые ложки);
- вода - 300 мл;
- мед, сахар или фруктоза по вкусу.
Побеги/ягоды заливаются обычным стаканом горячей кипяченой воды , а затем в течение 15-20 минут содержимое кипятится на плите под закрытой крышкой. Это можно сделать и в обычной мультиварке, установив специальный режим. После основного приготовления отвару нужно дать настояться в течение 3-4 часов.
Можно без фанатизма добавить туда немного сахара, фруктозы или меда , чтобы человеку было приятнее пить напиток, так как у растения достаточно специфический вкус. В качестве конечного этапа необходимо процедить приготовленное содержимое, перелить в отдельную емкость, которую затем нужно поставить в холодильник.
Принимать отвар можно 2-3 раза в день до еды, но дозировку и правила приема должен установить врач, так как анамнез у каждого человека индивидуален.
О том, как правильно отварить шиповник для питья, узнаете из следующего видео-ролика:
Полезные свойства для здоровья
Полезные компоненты этого растения одинаково эффективны при лечении болезней как у мужчин, так и у женщин.
Витамин С обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом, поэтому его основное действие - купирование симптомов заболевания, достижение длительной ремиссии.
Главное преимущество этого средства — мочегонное свойство, что благотворно влияет на мочеполовую сферу. Шиповник обычно назначают при наличии следующих болезней:
- гастрит, язва желудка, двенадцатиперстной кишки, панкреатит, другие расстройства ЖКТ хронического характера;
- желчекаменная болезнь, холангит, патологии печени;
- сердечно-сосудистые заболевания: вегетососудистая дистония, атеросклероз, венозная недостаточность, артериальная гипертония, нарушения кровообращения;
- хронические воспаления мочеполовой сферы: цистит, уретрит, мочекаменная болезнь, пиелонефрит, гломерулонефрит, другие почечные, урологические патологии;
- гинекологические заболевания: аднексит, цервицит, кольпит, вагинит;
- андрологические: воспаления предстательной железы, простатит, уретрит;
- иммунодефицит;
- авитаминоз;
- ОРВИ, грипп, ангина, бронхит, трахеит, ларингит, тонзиллит, другие бактериальные и вирусные инфекции горла, носа;
- анемия различной этимологии;
- заболевания мышц, костей;
- нейрогенные нарушения.
Фармакологическое действие шиповника универсально, поэтому его можно применять при любых патологиях. Но народные методы не должны заменять основное лечение.
Такое лекарство следует принимать в целях профилактики или в качестве вспомогательной терапии. Если запустить серьезное заболевание, которое требует более серьезного лечения.
Чем полезен при беременности и для кормящих мам
Беременные женщины часто заболевают простудными и нефротическими заболеваниями из-за ослабленного иммунитета или имеющихся хронических патологий.
Применение шиповника будет оказывать немалую пользу всему организму и растущему плоду. Это растение имеет диуретический эффект, очищая почки и способствуя нормальному оттоку мочи.
В период вынашивания ребенка женщины часто заболевают пиелонефритом , так как плод сильно сдавливает мочевой пузырь и другие соседние органы. Это вызывает застойные процессы, способствующие размножению бактерий и дальнейшему инфицированию.
Отвары и настойки, наоборот, воспрепятствуют появлению урологических и нефротических заболеваний - настоящей угрозы для развития плода.
Чрезмерное употребление отвара может сильно навредить почкам, так как состав имеет мочегонное действие, а в высоких дозировках это сильно нагружает органы мочеполовой системы. Женщина и так испытывает нагрузку в период беременности, важно не переусердствовать с такими средствами.
В период лактации не воспрещается принимать травы. От шиповника никакого вреда не будет, но необходимо строго придерживаться меры и четких дозировок.
Полезен ли для детей
У детей только формируется иммунитет, поэтому они часто заболевают всеми возможными инфекционными и простудными патологиями.
Как можно укрепить иммунитет ребенка с минимальными побочными эффектами ? Ведь это - главный минус синтетической иммуномодулирующей терапии.
Шиповник относительно безвреден для детей - это натуральный растительный продукт, где не содержится никаких токсичных и вредных веществ. Но его нельзя принимать новорожденным, детям до 3 лет .
Причина такого ограничения - мочегонное действие, которое вымывает все полезные компоненты из организма. В более старшем возрасте его дают детям в минимальной дозировке, иначе – это нагрузка на почки и другие органы, потому что объем мочевого пузыря у детей меньше, чем у взрослых. Получается, наносится вред ради «благих целей».
Если у ребенка в анамнезе есть заболевания крови или склонность к тромбофлебиту, то такие средства ему строго противопоказаны.
Отвар укрепляет детский иммунитет, уменьшает частоту простудных заболеваний. Противовоспалительное свойство достигается за счет содержания дубильных веществ. Это растение больше подходит для профилактики и является только дополнительным средством лечения.
Острые вирусные и бактериальные инфекции требуют комбинированной терапии, поэтому нетрадиционные средства не должны являться главной альтернативой лечения.
Эффективность в пожилом возрасте
В пожилом возрасте у людей возникает симптоматика, которая является проявлением серьезного заболевания. Кроме медикаментозных средств лечения, свою эффективность показал и шиповник , который укрепляет иммунитет, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Эффективность «дикой розы» доказана в отношении многих заболеваний , которые свойственны пожилому возрасту:
С осторожностью необходимо добавлять в отвар другие ингредиенты , так как они могут вызвать обратный эффект.
Шиповник аккумулирует защитные силы организма , которые в старческом возрасте начинают ослабевать. Приготовленные отвары и настои способствуют выведению шлаков и токсинов из организма. Полезные вещества растения обладают диуретическим и желчегонным свойствами, поэтому его регулярное употребление - помощь в лечении желчекаменной и мочекаменной болезни.
Нет никаких медицинских запретов применять лечебные настои совместно с другими препаратами в небольших дозах.
Противопоказания
Не всем можно принимать шиповник, так как у него растения есть свои побочные эффекты и противопоказания. В нем нет никаких вредных добавок из-за растительного происхождения, но некоторые его компоненты могут только усугубить клиническую картину.
Перед употреблением желательно ознакомиться с возможными последствиями , которые могут проявиться при наличии в анамнезе следующих заболеваний и патологий:
- аллергическая реакция;
- индивидуальная непереносимость шиповника или его компонентов;
- тромбофлебит, другие заболевания крови;
- высокая кислотность желудка;
- гипотоники (за исключением отвара на спирту);
- частые запоры.
Не следует делать отвар сильно концентрированным , добавлять слишком много лепестков или побегов растения, так как это негативно сказывается на эмали зубов. Гипертоникам нельзя смешивать приготовленное содержимое со спиртом и любой другой алкогольной продукцией, так как повышается артериальное давление.
Для гипотоников, наоборот, это хороший способ поднять давление, улучшить самочувствие.
Нельзя длительно (больше месяца) или слишком часто употреблять любые травяные средства, так как это может вызвать механическую желтуху, проблемы с почками.
В остальных случаях никакого вреда не будет, если соблюдать все рекомендации и знать о противопоказаниях.
Окончательную дозировку определяет врач , оценивая состояние пациента. Не у всех есть возможность постоянно обращаться к доктору, поэтому содержимое можно употреблять и самостоятельно, следуя строгим рекомендациям.
Необходимо принимать целебный отвар 2-3 раза в день по полстакана, как обычный напиток, до еды. Детям же желательно ограничить дозу частотой употребления - 2 раза в день по полстакана.
Суточная доза шиповника для любого человека составляет 100 граммов , так как концентрация витамина С в нем рекордно высока. В разбавленном виде - это 100 мл содержимого, которое принимают трижды в день.
В целях перестраховки желательно все же уменьшить дозу , так как не все точно знают свой анамнез. Употреблять растение можно в течение месяца, а потом делают перерыв на 7-10 дней.
Шиповник полезен в любом виде , так как форма применения зависит от удобства приготовления и предпочтений человека.
Многие ошибочно считают, что при кипячении любой отвар теряет свои полезные свойства, но термообработка необходима. Растение обычно готовят в следующих видах:
- отвар;
- настой;
- чай.
Все они одинаково полезны для организма, но в аптеках также продаются готовые сиропы растения в стеклянной таре. Чтобы самостоятельно не мучиться с приготовлением, люди часто выбирают готовый вариант.
Свойства любого целебного растения уже ставятся под сомнение, так как в сиропе могут содержаться вредные добавки, включая спирт.
К такому вопросу нужно относиться более внимательно, смотреть состав лекарства перед покупкой.
В нашем специальном обзоре мы обсудим ! Вы также узнаете несколько интересных и вкусных рецептов с использованием этой ягоды.
А вы слышали о целебных свойствах жимолости? Читайте все о пользе, потенциальном вреде этих ягод для здоровья.
О том, чем так полезна ягода ежевика, и в каком виде лучше всего употреблять удивительный продукт, узнаете, прочитав .
Применение в косметологии, народной медицине и при похудении
Шиповник лечит серьезные болезни, даже исправляет внешние изъяны . Его целебные компоненты часто применяются в косметической продукции (кремы, масла, шампуни, мази, маски для волос и лица), так как доказано их положительное влияние на кожу и волосы.
Наиболее полезен отвар , который готовится по описанному рецепту. Содержимое можно использовать, как средство для умывания или как обычный тоник для лица.
Действие витаминов А, Е, С, содержащихся в шиповнике:
- замедляют старение кожи;
- увлажняют клетки эпидермиса;
- очищают поры на разных участках кожи;
- придают лицу упругость, эластичность.
В аптеках специально для косметических целей продается масло шиповника, которое можно использовать, как средство для удаления макияжа. Его содержимое также часто добавляют в тоники, шампуни или самостоятельно делают из масла косметические составы для волос и лица. Это только улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения.
Растение укрепляет волосяные фолликулы, уменьшает их ломкость, тусклость, поэтому в косметологии он ценится.
Шиповник - низкокалорийный продукт (109 килокалорий) , поэтому его используют, как средство для похудения. Многие диетологи разрабатывают рацион на его основе.
В диетических целях растение употребляется совместно со следующими продуктами:
Все это необходимо употреблять с шиповником, приготовленным в любом виде. Его обычным образом применяют до еды в качестве обычного напитка или просто заваривают с ним чай. Можно устраивать разгрузочные дни, где главный акцент делается на употреблении «дикой розы».
Для любой диеты исключают из рациона жирные продукты , специи, соль, пряности, хлебобулочные изделия, выпечку. Употребление целебных трав с «неправильными» продуктами не принесет результата.
Шиповник уже является средством народной медицины , так как его не используют в качестве основного лечения. Из этого растения можно делать отвары, настои, чаи, сиропы, растворы. Рецепт приготовления можно даже придумывать самостоятельно. Его полезные свойства все равно сохраняются.
Растение также часто добавляют в состав многих других рецептов лечения заболеваний.
В аптеках продаются растительные и травяные сборы, в которых совместно с другими травами содержится шиповник. Его можно просто заваривать и употреблять, как чай, или пить, как отвар или настой. Эффективность этого средства уже давно не ставится под сомнение.
О пользе, возможном вреде отвара шиповника расскажет Елена Малышева в своей знаменитой телепередаче:
Целебные свойства шиповника известны уже не одну сотню лет, но даже самое полезное лекарство имеет свои побочные эффекты и противопоказания .
Его преимущество – удобство приготовления и применения. При отсутствии противопоказаний вред минимален.
Вконтакте
12.10.2017 1
О полезных, лечебных свойствах меда известно давно. Да и шиповник многие используют для приготовления напитка, богатого витаминами. Но не все знают про шиповник с медом. Польза и вред, противопоказания и рецепты - об этом поговорим дальше.
Свойства дикой розы
Шиповник, который еще называют «дикой розой», можно встретить в лесу, лесополосе, возле дома в деревне. Его бледно-розовые цветы напоминают выродившиеся розы, а ярко-красные плоды, поспевающие в начале осени, служат источником витаминов.
Чем же славится шиповник? Какие у него полезные свойства и противопоказания? В его плодах витамина C в три раза больше, чем в лимоне. А черную смородину он обгоняет в два раза. Плоды богаты на микроэлементы и минералы, витамины, среди которых:
- Калий, кальций, фосфор, магний.
- Железо, медь, марганец.
- Витамины PP, K, H, группы B.
Полезные свойства усиливаются наличием флавоноидов, эфирных масел. Полезные свойства шиповника проявляются в противовоспалительном, укрепляющем иммунитет действии. Также им лечат заболевания ЖКТ, малокровие, артрит, сердечно-сосудистые заболевания. Его курсовое применение снижает риск развития атеросклероза, способствует очищению организма.
Растение примечательно еще тем, что у него с лечебной целью используются не только плоды, но и цветы, листья, корневище.
Особенно полезен прием отваров, настоев из ягод дикой розы в период зимних холодов, когда возрастает риск простудных и инфекционных заболеваний. Чтобы повысить иммунитет, пополнить запас витаминов и справиться с первыми признаками заболеваниями, рекомендуется принимать шиповник с медом и лимоном.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу, отвары из шиповника имеют свои ограничения при употреблении. Не рекомендуется принимать шиповник при наличии следующих заболеваний:
- гастрит;
- склонность к аллергии;
- тромбофлебит;
- запор;
- повышенная кислотность желудка.
Необходимо знать, что спиртовая настойка поднимает давление, а водная - понижает. Слишком длительное употребление шиповника может привести к заболеваниям печени, головным болям.
Необходимо учитывать разрушающее влияние отвара шиповника на зубную эмаль, поэтому пить его рекомендуется через соломинку.
Чего больше в лечении шиповником - пользы и вреда, зависит от способа применения, дозировки и наличия противопоказаний.
Заготовка шиповника
Заготовка шиповника проводится в сухую, ясную погоду. Время сбора зависит от того, какая часть растения подлежит заготовке. Для сбора лекарственного сырья используют растения, произрастающие в местах, удаленных от предприятий, дорог и городов.
Цветы собирают в период цветения - июне. Срезают вместе со цветоножками, не допуская смятия. Цветы сразу подвергают сушке, аккуратно разложив их в теплом проветриваемом месте, без прямого попадания солнечных лучей. Сырье периодически помешивают, не допуская слеживания и почернения. Сухие лепестки легко крошатся.
Ягоды шиповника собирают в период созревания, в августе-сентябре, до наступления заморозков. После мороза плоды теряют часть витаминов. Важно! Нельзя мыть плоды перед сушкой. Сушат их в духовке, сушилке при температуре приблизительно восемьдесят градусов.
Во время сушки желательно время от времени помешивать, приоткрывать дверцу духовки, чтобы выходила излишняя влага. Правильно высушенные ягоды твердые, гладкие на ощупь, не крошатся при сжатии.
Корни собирают в конце осени или середине весны. Чтобы не повредить куст, корни берут от бокового побега. Его отсекают от основного куста, и выкапывают с корнем. Сырье промывают, измельчают и сушат. Сухие корни должны легко разламываться.
Немногие знают, что из листьев шиповника можно приготовить чудесный чай. Чтобы получить полезное сырье, листья перед сушкой ферментируют. Листья после сбора моют, слегка подсушивают в тени в течение четырех часов. После этого листья перетирают в емкости, чтобы они пустили сок.
Массу складывают в стеклянную или эмалированную посуду, придавливают гнетом, оставляют в теплом помещении на восемь часов, накрыв полотенцем. После этого сушат в духовке приблизительно сорок минут при температуре сто градусов.
Высушенное сырье хранят в банках из стекла, мешочках из полотна или картонных коробках два года.
Мед из шиповника
Дикая роза является слабым медоносом, поэтому получить мед с высоким содержанием пыльцы, нектара шиповника очень трудно. Да и большие заросли кустарника встречаются редко. Но даже небольшой взяток с шиповника наделяет мед дополнительными свойствами. Шиповниковый мед - это мед, собранный из разных трав и растений, в том числе и «дикой розы».
Мед, собранный с шиповника, имеет кремовый цвет и консистенцию пасты. На вкус он сладкий, с легким ароматом розы. Состав меда зависит от разных составляющих, в том числе места сбора, разновидности и количества медоносов. Этот уникальный мед полезен при заболеваниях ЖКТ, пиелонефрите, холецистите, атеросклерозе. Он помогает восстановить организм после тяжелой болезни, облучения.
При отсутствии шиповникового меда применяют отвары и настои из ягод шиповника с добавлением обычного меда.
Способы приготовления целебных напитков
Существует несколько основных рецептов приготовления целебных напитков с шиповником.
Рецепты
Из разновидностей отваров следует выделить основные способы приготовления:
- Отвар с настаиванием.
- «Быстрый» отвар.
- Настой в термосе.
Внимание! Для приготовления напитка необходимо использовать стеклянную или эмалированную посуду.
Отвар с настаиванием готовят обычно вечером. Один литр воды доводят до кипения, бросают четыре столовых ложки ягод, предварительно вымытых. После десятиминутного кипячения оставляют настаиваться на ночь (10-12 часов). Утром отвар нужно процедить, и можно пить, добавив в теплый напиток меда по вкусу.
«Быстрый» отвар готовится из измельченных ягод, взятых с пропорции - одна ложка (или десять штук) на стакан воды. Сухие плоды измельчают в кофемолке или другим способом, заливают стаканом кипятка, и варят минут десять. После получасового настаивания можно пить, предварительно процедив.
Важно! Отвар из измельченного шиповника обязательно нужно процеживать перед употреблением.
Настой в термосе позволяет сохранить больше витаминов, которые частично теряются при кипячении. Пропорции воды и ягод те же - десять плодов на стакан воды. Вымытые плоды заливают в термосе кипяченой водой, доведенной до 80 градусов. Время настаивания составляет приблизительно восемь часов. Обычно готовят на ночь, чтобы утром выпить напиток, придающий силы.
Дозировка напитка для взрослых не должна превышать два стакана в сутки, а для детей - один стакан. Дозу разбивают на три-четыре раза, принимая после еды.
Сочетание в одном напитке меда и шиповника делает его полезным вдвойне. Можно при приготовлении отвара добавлять другие плоды. Например, при мерцательной аритмии можно приготовить напиток из двух ложек ягод боярышника, восьми плодов шиповника. Их заливают литром воды, кипятят двадцать минут, оставляют настаиваться на ночь. Процеженный отвар пьют по две трети стакана перед едой в течение месяца.
Приведем еще несколько рецептов из корней, цветов шиповника:
- Напиток из корней – при заболеваниях печени, сердца, камнях в почках, высоком давлении народная медицина рекомендует принимать отвар из корней шиповника. Его готовят из столовой ложки измельченного корня, залитых двумя стаканами воды, которые кипятят двадцать минут.
- Напиток из лепестков – две ложки сухих лепестков заливают полулитром кипятка, настаивают двадцать минут. Для улучшения пищеварения и снятия приступов тошноты принимают по половине стакана трижды в день.
Видео: шиповник с медом.
Шиповник является одним из диких видов кустарников семейства Розовых. Хотя, называть это растение дикорастущим сейчас не совсем корректно, так как во многих домовладениях и на дачных участках его уже выращивают как культуру. Поговорим о полезных свойствах шиповника, в частности, о настое из его частей.
Коротко о пользе шиповника
Достаточно высокий куст с многочисленными побегами, красивыми душистыми цветами, строгими опасными шипами и оранжевыми полезными плодами уже давно перестал быть дикорастущим. Шиповник не только красив, но и содержит в себе множество полезных веществ, о чём сегодня знают многие люди.
Витаминный состав
Растение вмещает множество полезных и лекарственных веществ (далее их дозировка приводится в расчете на 100 грамм ягод):
- аскорбиновая кислота - этого вещества в шиповнике более 7000 мг на 100 грамм;
- биофлавоноиды - 1400 мг;
- витамин С - 600-800 мг (от 2500 до 17800 мг в некоторых сортах);
- каротин - 42 мг;
- органические кислоты: яблочная, лимонная, винная и т.д. - до 4% массы.
Знаете ли вы? Содержание витамина С в шиповнике в 100 раз выше чем в яблоках, в 50 раз превышает содержание в лимоне, и в 10 раз больше, чем в черной смородине.
Калорийность и БЖУ
Невысокая калорийность шиповника позволяет считать его диетическим продуктом - 100 грамм сушёных ягод содержат примерно 110 килокалорий. При абсолютном отсутствии жиров, в 100 граммах растения находятся до 3,4 г белков и 21,5 г углеводов.
О пользе настоя
Настой шиповника обладает множеством полезных свойств как для взрослого, так и для детского организма. Это растение является профилактическим средством против многих проблем со здоровьем человека.
Для взрослых
Шиповник обладает широким спектром лечебных свойств. Вот основные из них:
- противовоспалительные;
- кровоостанавливающие;
- моче- и желчегонные;
- противомикробные;
- помогающие в выработке эритроцитов;
- снижающие кровяное давление;
- сосудоукрепляющие;
- седативные.
Для детей
Польза ягод дикой розы для организма ребенка заключается в высоком содержании в них витамина С.
Общеукрепляющее значение настоя из шиповника для организма, пережившего простудное заболевание, сложно переоценить. С помощью клинических исследований доказано, что препараты из этого растения способны оказывать крайне положительное воздействие на организм в период самой болезни и крайне важны при восстановлении после нее. Также они будут уместными и для профилактики все остальное время.
Важно! Всего лишь 10 ягод шиповника способны восполнить суточную потребность организма в витамине С. Приём настоя помогает в борьбе с гиповитаминозом.
Можно ли кормящим и беременным?
Ответ на такой вопрос однозначен - можно. Однако не нужно увлекаться настоем сверх меры: как и любой напиток, шиповник в больших количествах способен вызвать негативный эффект, а во время беременности особенно щепетильно стоит относиться ко всем принимаемым продуктам и жидкостям.
Настой шиповника во время беременности и кормления ребенка является хорошим средством от простуды, так как это растение в умеренных количествах не вызывает аллергии и при том букете полезных веществ, которые в нём содержатся, по пользе для беременных может конкурировать даже с официальными лекарственными формами.
Помимо противопростудного воздействия, отвары из шиповника могут использоваться беременными для:
- укрепления кровеносных сосудов;
- улучшения синтеза гормонов эндокринными железами;
- усвоения витаминов А и Е;
- заживления ран;
- вывода техногенных ядов из организма;
- снижения действия аллергенов различного происхождения.
Есть ли вред?
Помимо указанного положительного влияния на здоровье человека, настой шиповника может и навредить. При его приёме необходимо делать перерывы, чтобы печень и другие внутренние органы могли отдохнуть от однообразного воздействия комплекса витаминов. Лучше всего комбинировать настои лекарственных растений: в таком случае они не будут приедаться, и организм сможет получать более широкий спектр полезных веществ и микроэлементов.
Важно! Длительный прием настоя шиповника может повредить эмаль зубов, поэтому, рекомендуется пить его через трубочку.
Основные противопоказания к приему напитка следующие:- склонность организма к образованию тромбов и развитие тромбофлебита;
- высококислотный гастрит;
- язва 12-перстной кишки;
- язва желудка;
- воспаление внутренней оболочки сердца - эндокардит;
- несмотря на гипоаллергенность плодов растения, иногда они могут вызывать непереносимость.
Как приготовить настой
Полезность шиповника настолько высока, что необходимые для нормальной жизнедеятельности организма вещества содержатся не только в его ягодах, но и в других частях растения. Рассмотрим, как правильно готовить настои из этого растения.
Из лепестков
Лепестки растения являются кладезем полезных веществ для кожи и из них готовятся всевозможные косметологические жидкости и средства.
Обычный рецепт
Две столовые ложки лепестков залить одним стаканом кипятка в подходящей ёмкости, укрыть плотной тканью на время около получаса. Полученный настой фильтруется и разливается в небольшие чистые флаконы. После остывания жидкость можно хранить в холодильнике до недели, чтобы протирать им кожу.
Холодный рецепт
Лепестки (2 ст. ложки) заливаются минеральной водой (0,5 л) на сутки. Далее настой процеживается и замораживается в формах для льда. Такими кубиками льда можно проводить по коже лица. Для жирной кожи берётся подсоленная минералка - «Ессентуки» или «Нарзан», а для сухой кожи подойдут нейтральные сорта воды.
Важно! Применение данного рецепта предполагает удаление углекислого газа из минеральной воды. Для этого бутылка взбалтывается, её содержимое переливается в широкую ёмкость (например, кастрюлю) и отстаивается около часа перед заливкой лепестков.
Рецепт тоника для лица
Свежие лепестки 2-3 цветов на 20 минут заливаются четвертью стакана кипятка, куда потом вводится чайная ложка меда и несколько капель лимонного сока. Готовый состав ватным тампоном наносят на лицо и смывают через 15 минут.
Из корней
Очищенные, помытые и подсушенные корни слегка прожариваются в духовке, измельчаются блендером и используются как добавка к чайному листу при приготовлении чая. Для улучшения вкусовых и целебных свойств можно добавить сушеные листья этого же растения.
Отвар
Две столовых ложки измельченных корней кипятятся в течение 15 минут в 0,5 литрах воды, после чего укутываются на два часа. Средство принимается до еды по полстакана, три раза в день.
Из листьев
Микроэлементы и полезные вещества в шиповнике находятся и в его листьях, причём эта часть растения отличается от плодов и корней по составу и содержит витамины В1, К, Р, кофейную и ванилиновую кислоты. Листья растения полезны для стабилизации состояния при простудных заболеваниях, при проблемах с желудочно-кишечным трактом (обострении язвы и гастрита, поносе), для улучшения работы желудка. Листья шиповника, с их целебными свойствами, давно используются как самостоятельно, так и в составе различных фитосборов.
Чайная ложка сушеных или пучок свежих листьев заваривается 10 минут в стакане кипятка. Потом настой процеживается и пьётся с сахаром или добавлением мёда. При диабете в чай вместо сахара добавляется стевия.
Хорошими качествами обладает настой из плодов шиповника, приготовленный в термосе. Напиток хорошо получается в ёмкостях со стеклянной колбой, где происходит пропаривание ягод в нейтральной среде. Сушёные плоды разминаются и закладываются в колбу - столовая ложка ягод заливается стаканом кипятка.
Важно! При добавлении воды нужно убедиться, что осталось место для воздуха.
Через 6-8 часов напиток можно употреблять.
С чем еще можно приготовить настой
Шиповник не является единственным растением из окружающей нас природы, которое обладает чудодейственными свойствами. Многие культуры практически несравнимы между собой, так как польза каждой из них уникальна, хотя в некоторой степени они перекликаются друг с другом.
Это растение - близкий родственник шиповника из того же семейства Розоцветных. Несмотря на не самую положительную известность, из-за доступности его спиртовой настойки в аптечных сетях, боярышник вовсе не уступает своему более популярному сородичу в целебных свойствах как ягод, так и листьев. Он способен помочь организму человека бороться со множеством болезней и обладает мочегонными, спазмолитическими, гипотензивными, кардиотоническими и сосудорасширяющими свойствами.
Рецепт: столовая ложка ягод заливается стаканом кипятка, нагревается на водяной бане 15 минут, охлаждается и процеживается. Остаток отжимается и добавляется в настой.
Прием: полстакана за полчаса до каждого приема пищи.
Вкус ягод калины является обсуждаемым вопросом, но у неё не отнять прекрасных лекарственных свойств. Этому растению посвящена народная поговорка: «кто с калиной дружен - тому врач не нужен». Ягода и восстанавливает силы, и оказывает вяжущее действие при кровотечениях в желудочно-кишечном тракте, и укрепляет иммунитет.
Рецепт: столовая ложка сухих ягод калины измельчается, заливается стаканом кипятка и настаивается четыре часа.
Прием: 100 мл перед приемом пищи.
Ягоды смородины содержат множество витаминов. При описании лекарственных свойств речь идет в основном о черной смородине, но и ее сородичи по виду (красная, белая) тоже недалеко ушли по полезности. Смородина в виде настоя из ягод и листьев может снизить раздражающий эффект при проблемах с желудком и, таким образом, улучшить аппетит.
Рецепт: 4 столовых ложки сушёной смородины залить 0,5 литра кипятка, прокипятить 5 минут и укутать на час.
Прием : полстакана за полчаса до еды.
Помимо помощи для здорового пищеварения, как и все описанные выше растения, мята может ослабить проблемы с ним и устранить симптомы тошноты, а также почечнокаменной болезни. Напитки с мятой тонизируют, расслабляют и снимают стресс.
Рецепт: 2 чайных ложки сушёной мяты заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и фильтруют.
Прием: треть стакана настоя за 20 минут до еды.
Правила употребления
Применение напитка имеет некоторые различия для детей и взрослых. Понятно, что все спиртовые формы лечебных средств неприменимы в юном возрасте, но и сам состав препаратов из шиповника имеет некоторые возрастные ограничения.
Для взрослых
Основное правило для взрослых в применении настоя шиповника при любом рецепте приготовления - умеренность. Как говорилось выше, при несомненных полезных свойствах этого средства, оно имеет и противопоказания не только при определённых заболеваниях, но и при употреблении больших объёмов такого напитка. Например, при желчекаменной болезни настой может спровоцировать движение камней из печени в желчные протоки, закупорив их, поэтому перед началом терапии нужно посоветоваться с врачом, который определит правильную форму и дозировку приёма шиповника.
Для детей
Естественно, что в случае с детьми применять любое средство надо ещё осторожнее. В прикорм напитки с участием шиповника стоит добавлять не ранее достижения малышом возраста 8 месяцев. Их объём не должен превышать 100 мл в сутки, и это должен быть отвар. Настой можно давать в той же дозировке в возрасте не ранее года. Также не нужно забывать о мочегонном эффекте и не стоит давать препарат ребёнку вечером, во избежание нарушения сна.
Знаете ли вы? При раскопках древнейших поселений на территории современной Швейцарии было обнаружено, что уже в Ледниковый период люди употребляли в пищу шиповник собачий.
Сколько можно хранить настой?
Напиток можно сохранять в холодильнике или тёмном и прохладном подвале в течение 2-3 суток. Для хранения лучше всего использовать ёмкость с плотной крышкой, исключая введение в продукт посторонних предметов - ложек, стаканов и т.п.
Шиповник может помочь организму как взрослого, так и ребёнка при многих проблемах со здоровьем, ведь он содержит множество полезных веществ. Правильное использование его ресурсов позволит облегчить симптомы и устранить причину некоторых недугов без применения официальных и дорогостоящих лекарственных препаратов, а при отсутствии заболеваний чай из плодов растения станет отличной основой для развития крепкого иммунитета.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
4
раза уже
помогла
Шиповник - полезное дикорастущее растение, которым ещё с давних времён пользовались наши предки для лечения различных заболеваний. Многие не знают, что яркие и красивые ягодки, которыми усыпаны кустарники шиповника (гипантий), являются всего лишь цветоложем, внутри которого и располагаются полезные цветки. Шиповник содержит в своём составе огромное количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма.
А знаете ли вы, что в нём присутствует столько кальция, сколько нет ни в лимоне, ни в чёрной смородине? Нашу статью мы посвятим именно этому чудодейственному лекарственному средству и разберёмся, что же собой представляют шиповник, польза и вред его для организма.
Состав
Шиповник действует на организм как антиоксидант и очень полезен для сосудов. В нём огромное содержание аскорбиновой кислоты. Этой составляющей в нём гораздо больше, чем в любых других продуктах. Шиповник также содержит витамины А, В1, В2, В6, Е, К, РР. Другими составляющими являются лимонная и яблочная кислоты, дубильные вещества, различные сахара, эфирные масла, фитонциды, а также рибофлавин и каротин. Растение богато кальцием, магнием, железом, фосфором, калием. И это лишь малая часть того, что содержит шиповник.
Лечебные свойства шиповника
Традиционная медицина использует только плоды этого растения, народная медицина - все составляющие шиповника, начиная с веток и заканчивая семенами. Гомеопаты же прибегают к помощи молодых плодов.
Масло из шиповника
Больше всего для приготовления масла подходят семена майского и английского шиповника, так как не все виды, а их более 400, так богаты витамином С.
При лечении маслом шиповника достаточно быстро восстанавливается цвет и структура кожи. Оно позволяет заживлять раны, ожоги, обморожения, ссадины, шрамы, рубцы, трофические язвы и пролежни. Также масло лечит такие распространенные заболевания, как псориаз, экзема и другие кожные недуги. Очень хорошо зарекомендовало себя данное средство и от трещин на сосках при кормлении грудью.
Масло шиповника очень хорошо помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастритах, колитах, язвенных болезнях 12-типерстной кишки и желудка. При анемии, упадке сил, гипертонии, ослабевании сосудов, слабом иммунитете оно также приходит на помощь.
В стоматологии масло назначают при стоматитах, гингивитах и других заболеваниях полости рта.
В психологии его используют как антидепрессант, который снимает подавленность, усталость, а также поднимает настроение, придаёт силы и уверенности в себе.
Применение
При язвенных колитах делают клизму из масла шиповника. Для этого понадобится всего 40-50 мл. Процедуры осуществляют через день в течение одного месяца.
От раздражения, шелушения и ожогов на коже масло аккуратно втирается массажными движениями. Оно смягчает её и питает, а также разглаживает мелкие морщинки.
От насморка следует пропитать тампон маслом и поместить его на несколько минут в нос. Проводите процедуру 3 раза в день до полного исчезновения симптомов.
Для придания сил и энергии достаточно принять несколько капель внутрь.
От повышенного давления втирайте масло в виски аккуратными массажными движениями.
Добавьте несколько капель масла шиповника в ваш шампунь и бальзам, и уже через несколько применений вы увидите, как ваши волосы становятся блестящими и здоровыми.
Не применяйте масло в случае жирной кожи лица, так как это может ещё больше усугубить ситуацию.
Приготовление масла в домашних условиях
Измельчите семена шиповника и залейте их растительным маслом в пропорции 1:10. Настаивайте неделю в тёмном месте. После этого проварите полученную смесь в течение 7 минут и настаивайте ещё около 7 часов. Процедите и употребляйте.
Сироп из шиповника
Шиповник, польза и вред которого неравнозначны, обладает огромным количеством полезных свойств. Из его плодов можно сделать сироп, который оказывает помощь при множестве заболеваний и их профилактике.
Сироп шиповника содержит большое количество витаминов С и Р, значительно повышает иммунитет, обладает общеукрепляющим действием, оказывает благотворное влияние на организм при гиповитаминозе, улучшает мозговое кровообращение, является профилактикой злокачественных новообразований. Также он быстро восстанавливает силы и придаёт энергию, улучшает зрение, нормализует давление. И это малая часть того, на что способен шиповник.
Польза и вред сиропа из шиповника известны с давних времён, так как ещё наши бабушки использовали его как мощное лекарство против старения, а также при борьбе с вирусными и простудными заболеваниями.
В косметологии его применяют как средство, улучшающее регенерацию кожного покрова, придающее упругость, разглаживающее морщины.
В неврологии сироп шиповника применяется как вещество, восстанавливающее нервную систему, избавляющее от стресса и нервного напряжения.
Детям в целях профилактики снижения иммунитета следует употреблять по пол чайной ложечки 1 раз в день, запивая жидкостью. Взрослым - 1 десертную ложку 2 раза в день. Польза шиповника в данной ситуации огромна.
Не следует употреблять сироп в период беременности, кормлении грудью, при обострении язвы желудка, бронхиальной астмы.
Приготовление в домашних условиях
Возьмите полкилограмма плодов шиповника, столько же сахара, 3 стакана воды. Измельчите плоды в блендере, залейте водой и кипятите в течение 7-10 минут, добавьте сахар, кипятите ещё 20-25 минут. Протрите смесь через сито и разлейте по бутылкам. Вот и всё, сироп готов к применению.
Чай
Шиповник, польза и вред которого давно известны в медицине, также применяется и в профилактических целях для повышения иммунитета. В данном случае будет очень полезно пить чай с его пложами.
Мало того, что в таком напитке содержится огромное количество витамина С, так он ещё и полезен для пищеварения. Если добавить в чай сухие плоды, то это поможет нормализовать кровяное давление, а также помочь при наличии сердечно-сосудистых заболеваний. Чай с шиповником очень полезен людям, страдающим анемией, упадком сил, повышенным артериальным давлением, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто страдает чрезмерными кровотечениями.
Не следует пить его тем, у кого недостаточное кровообращение, а также тромбофлебит, эндокардит.
Приготовление чая в домашних условиях
Возьмите термос и ягоды шиповника. На один литр воды должно быть примерно 30 ягодок или 100 гр. Залейте кипятком. Настаивайте всю ночь. Для получения более ароматного напитка измельчите ягоды, а после настаивания процедите через марлю для удаления нежелательных ворсинок. Вот и всё, чай готов!
Настой шиповника
Ещё одно великолепное средство, которое получается из плодов шиповника и оказывает полезное действие на наш организм, - настой.
В медицине его используют как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство, которое способно повышать устойчивость нашего организма ко всякого рода вирусным, инфекционным и простудным заболеваниям.
Также настой шиповника хорошо помогает при физической и умственной усталости, холецистите, пищеварительных нарушениях, заболеваниях печени и желчного пузыря.
Это средство снижает риск заболевания атеросклерозом, укрепляет капилляры и кровеносные сосуды.
Благодаря высокому содержанию в нём витаминов, настой шиповника применяется при авитаминозе, малокровии.
Также он оказывает благотворное влияние на почки, мочевой пузырь, так как обладает хорошим мочегонным и желчегонным действием. Очень хорошо применять настои шиповника гипотоникам. Также средство отлично подходит для очищения кровеносной системы.
Настой шиповника способствует выведению из организма шлаков, токсинов, солей, задерживает процесс старения, а также обладает лечебными противовоспалительными свойствами.
Противопоказания
- Если у вас тромбоз или тромбофлебит, то перед применением настоя шиповника требуется консультация врача.
- С осторожностью следует применять его людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности при язвах.
- Употреблять его следует через соломинку, так как отвары и настои из шиповника могут испортить зубную эмаль.
- Если вы заметили, что после применения средства у вас ухудшилось самочувствие, то употребление настоя следует немедленно прекратить.
- Помните, что регулярно употреблять шиповник, применение которого должно быть строго дозировано, не разрешается людям, склонным к аллергиям.
Как приготовить настой в домашних условиях?
Одну ложку сухих плодов следует измельчить и залить двумя стаканами только что закипевшей воды. Прокипятить в течение 12 минут. Настаивать от 22 до 24 часов. Затем настой процедить и пить по 3-4 раза в сутки по полстакана за 15-17 минут до еды в течение четырёх месяцев. Это позволит наладить работу всех систем организма.
Вред
Как известно, свойства шиповника неоценимы, но противопоказания у него, к сожалению, также имеются. Если регулярно употреблять отвары шиповника при гастритах с повышенной кислотностью, а также при обострённой язве желудка и 12-перстной кишки, то можно вдвойне усугубить и без того тяжёлую ситуацию. Поэтому знайте меру.
Если крепко заваривать шиповник, то это может привести к повреждению зубной эмали. Гипертоникам нельзя пить настои на спирту, так как у них есть свойства повышать артериальное давление.
Лекарства на основе корня шиповникам могут привести к запорам и застоям желчи.
Как видно, шиповник, польза и вред которого давно известны, обладает не таким уже большим количеством противопоказаний. Поэтому, если вы знаете, как правильно его применять, в каких ситуациях и в каких дозах, то это принесёт вам только неоценимую пользу. Знайте меру и будьте здоровы.