Укроп - известное растение, которое используется хозяйками для приготовления многих блюд. Приправа обладает не только особым запахом, но и лечебными свойствами. Польза растения заключается как в зеленой его части, так и в корнях и семенах. Его используют не только в кулинарии. Какие полезные свойства укропа?

Химический состав

В укропе присутствуют вещества, которые необходимы для здоровой и полноценной жизни человека:

• витамины В, А, РР, Е, С;
• микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк);
• макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий);
• жирные кислоты;
• клетчатка;
• эфирные масла;
• кумарин;
• белок, смола.

Полезные свойства укропа для организма проявляются при употреблении данного растения ежедневно. Отвары семян применяют при вздутии живота у новорожденных.

Укроп обладает низкой калорийностью. Она равняется 40 ккал на 100 г продукта, что делает его лидером в диетическом питании.

Целебные свойства укропа

Ежедневное применение растения в качестве приправы позволит повлиять на организм следующим образом:

1. Человек с детства употребляет эту траву. Сначала ребенку дают отвар из семян растения. Ведь приправа обладает полезными свойствами и для детского организма.
2. Во взрослом возрасте укроп используют для терапии таких заболеваний, как желчнокаменная болезнь, гипертония, а также при головной боли и нарушениях в работе нервной системы.
3. Нормализует работу кишечника.
4. Способствует быстрому заживлению небольших ран.
5. Растение помогает укреплять сердце.
6. Его применяют для повышения лактации у женщин.
7. Укроп обладает положительными свойствами для освежения полости рта. Содержащиеся в нем эфирные масла, обладают антимикробными и антиоксидантными свойствами. Они помогают избежать появления микробной инфекции во рту и уменьшают повреждения, которые причиняют зубам и деснам свободные радикалы.
8. Укрепляет структуру волос и ускоряет их рост.

В зависимости от формы заболевания из укропа делают настойки, отвары и компрессы. Для каждого метода характерны свои особенности.

Широко в лечебных целях используют отвар укропа. Его готовят из свежей или сухой травы с добавлением чистой воды. Средство способно оказать следующую пользу:

• выводит из организма вредные вещества;
• нормализует деятельность печени, почек и поджелудочной железы;
• повышает аппетит;
• избавляет от кожных заболеваний;
• устраняет покраснение и воспаление глаз;
• усиливает лактацию;
• предотвращает возникновение запоров;
• укрепляет стенки сосудов и улучшает состояние сердца.

Полезные свойства укропа используются для терапии многих болезней. Его дезинфицирующие свойства позволяют вытягивать гной из ран и предотвращают воспаление.

Польза семян

Лечебными качествами у растения обладает не только его листья и корень. Полезные свойства семян укропа следующие:

1. Нормализует работу кишечника.
2. Уменьшает метеоризм.
3. Используется в качестве желчегонного средства.
4. Уменьшает нервное напряжение.
5. Снижает болевые ощущения средней степени.
6. Ускоряет заживление ран.
7. Принимается в виде мочегонного средства при заболеваниях мочевыделительной системы.

Отвар семян укропа выступает в качестве общеукрепляющего и противосудорожного средства.

Для снятия усталости глаз применяется компресс. Семена обдать кипятком, завернуть в ткань и положить в теплом виде на веки. Через 20 минут наступает заметное улучшение состояния.

Процедура обладает и косметическим эффектом. Происходит разглаживание мелких морщинок, устраняется краснота и отеки.

Кашица из семян укропа спасает от последствий укусов насекомых. Ее необходимо укладывать на пораженное место.

Для новорожденных готовят укропную воду, которая способствует устранению кишечных колик.

Рецепты на основе укропа

Растение обладает лечебными качествами, что позволяет использовать его при терапии различных заболеваний.

Несмотря на некоторый вред и противопоказания, полезные свойства семян укропа обширны.

Водный настой - один из наиболее эффективных способов лечения. Приготовить его не составит труда. В кофемолке измельчить 20 г семян укропа и залить их кипятком (200 мл). Смесь настаивают в течение 15 минут. Настой можно применять при воспалительных процессах в мочеполовой системе. Его можно использовать как успокоительное средство при нарушении сна и повышенной раздражительности. В такой ситуации настой пьют по 50 мл в течение дня, распределив его на несколько приемов.

Благодаря противовоспалительным и отхаркивающим свойствам укропа его можно применять при кашле. Для этого 20 г семян залить 1/2 литра горячей воды. Проварить на протяжении 2-3 минут. Настой употребляют по 20 мл 4-5 раз в сутки.

Обладает полезными свойствами, противопоказания и вред у которого также существуют. Из него готовят сок, помогающий при комплексной терапии гастритов с повышенной кислотностью желудка. В таком случае его принимают по чайной ложке, добавляя мед. Принимают ежедневно после каждой трапезы.

Укроп обладает способностью восстановления нормальной работы пищеварительной системы. Он отлично избавляет от чувства голода, если пожевать его листики натощак. Это особо важное свойство укропа используют при похудении. При сочетании растения с кефиром происходит очищение кишечника и улучшение его работы. Для приготовления полезного коктейля применяют измельченный огурец и пучок укропа, смешивая со стаканом кефира. Им можно заменить ужин или использовать как основное блюдо для разгрузочных дней.

Растение обладает целебными качествами для сильной половины человечества. Какие у укропа полезные свойства для мужчин?

Растение можно отнести к главным компонентам пищи сильного пола. Укроп оказывает положительное влияние на потенцию, ведь с древности его считали афродизиаком.

Для профилактики простатита и других заболеваний репродуктивной системы необходимо включить укроп в постоянное меню. Чтобы усилить потенцию, можно воспользоваться следующим средством. К 2 стаканам меда добавляют 40 г измельченных К смеси добавляют 1 стакан семян укропа и заливают 2 литрами кипятка. Настаивают в термосе в течение суток. Готовое средство пить до еды по 15 мл. Постоянное применение способно повысить потенцию.

Средство обладает следующими свойствами:

• сосудорасширяющим действием;
• очищением стенок сосудов от бляшек.

В результате органы малого таза в полном объеме получают кровь, насыщенную кислородом и питательными веществами. Укроп способен пополнить нехватку минералов и витаминов для потенции.

Несмотря на вред и противопоказания, полезные свойства укропа для мужчин обширны. Для поднятия потенции траву лучше всего крошить на керамической или стеклянной доске. Особенным эффектом обладает сухое растение, которое хранилось в течение 3-4 лет.

Коктейль для потенции готовят следующим образом: укроп смешивают с безалкогольным пивом и сметаной. Он оказывает быстрый эффект на организм мужчины.

Укроп для женщин

Слабый пол получает от зелени много витаминов и питательных веществ. Полезные свойства укропа для женщин следующие:

1. Клетчатка быстро усваивается организмом.
2. Проходит депрессия и снижается нервное перенапряжение.
3. Улучшается настроение.
4. Уменьшается боль в груди перед месячными.

Укроп полезен своими свойствами для лактации. Для ее усиления готовят настойку. Для ее приготовления 20 г семян заливают кипятком. Доводят до кипения. Принимают по 6 ст. ложек в день после кормления ребенка.

При восстановлении лактации женщине необходимо думать не только об ее поддержании. Ведь ребенок получает от матери полезные вещества из пищи, которую она съела. Укроп при грудном вскармливании оказывает пользу организму и матери, и грудничка.

При беременности женщине можно пить слабый отвар, который готовят из зелени, семян и корней. Он устранит головную боль и тошноту, улучшит давление и выведет из организма лишнюю жидкость.

Умеренное употребление отвара способно принести пользу и для плода.

Несмотря на вред и противопоказания, полезные свойства укропа для женщин заключаются в следующем:

• Кроме положительного влияния на процесс лактации, настой семян позволяет предотвратить вздутие живота у новорожденного. Начинать его специалисты рекомендуют в период беременности, чтобы добиться появления грудного молока.
• В период соблюдения диеты натрий и фосфор, содержащиеся в укропе, положительно повлияют на сокращение жировых отложений, обмену жидкости внутри ткани. Употреблять его лучше всего ежедневно, и усиливать его действие настоем семян.

Чтобы уменьшить симптомы климакса у женщин, применяют отвар. Для этого 60 г семян укропа промывают несколько раз водой. Высушивают и перемалывают до консистенции муки. Заливают кипятком и настаивают в термосе 3-4 часа. Отвар принимают по 30-40 мл ежедневно.

Укроп для детей

Обладает растение положительными качествами и для малышей. Полезные свойства укропа для ребенка могут проявиться, если использовать его как добавку к первым и вторым блюдам, а также к салатам.

Для снятия колик и спазмов в кишечнике широко применяют отвар из семян растения. Его готовят следующим образом:

• заварить 20 г семян 1/2 литра горячей воды;
• варить смесь около 5 минут.

Отвар остудить, процедить и давать ребенку небольшими дозами по мере надобности.

Укроп для лица

К самому простому методу можно отнести измельчение зелени и нанесение ее на лицо. Такую маску выдержать 20 минут. Для получения большей пользы к смеси добавляют несколько капель оливкового или миндального масла.

Женщины широко используют укроп в качестве ингредиента масок для лица. Рецепт приготовления следующий:

1. Пучок зелени укропа измельчить.
2. Смешать с яичным белком и 2 каплями сока лимона.
3. Нанести на чистый кожный покров.

Такую омолаживающую маску могут применять не только женщины, но и мужчины.

Для избавления от угревой сыпи и пигментации необходимо постоянно умываться настоем из семян укропа. Можно протирать им кожный покров. 20 г семян залить стаканом кипятка. Через 25 минут средство готово к употреблению.

Полезные свойства укропа проявляются в кубиках. Они поддерживают тонус кожи и продлевают молодость. Протирать лицо кубиками необходимо утром и вечером.

Как хранить укроп

Для продления свежести зелени ее ставят в стакан и хранят в холодильной камере. Это позволяет укропу оставаться свежим в течение 5-7 дней. Чтобы сохранить его на более длительный срок, можно воспользоваться сушкой, заморозкой и другими способами.

Сушат укроп пучками или в измельченном виде. Перед этим зелень обязательно промывают и просушивают.

Пучки развешивают в проветриваемых помещениях, избегая воздействия солнечных лучей. Когда укроп будет готов, его следует убрать на хранение в мешочки из хлопка или льна. Срок хранения зелени - 1 год.

Для хранения в измельченном виде укроп укладывают в контейнер. Затем помещают в морозильник. Перед этим укроп моют, сушат и измельчают. Срок хранения - 1 год.

Свежий укроп мелко порубить, поместить в формочки для льда. Заполнить их зеленью наполовину, а остальную часть должна составить вода. Получившиеся кубики хранить в холодильнике. Ими можно протирать лицо или использовать для приготовления супов или смузи.

Противопоказания

Перед началом использования зелени для лечения или профилактики заболевания лучше всего получить консультацию специалиста.

Несмотря на полезные свойства укропа, противопоказания и ограничения к его приему также существует:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Аллергические реакции.
3. Обильные выделения при месячных.
4. Угроза прерывания беременности.
5. Сахарный диабет.
6. Гипотония.
7. Онкологические заболевания.
8. Язва желудка.
9. При наличии крупных камней в желчевыводящих путях.

Чтобы укроп принес пользу организму, необходимо употреблять его в допустимых пределах. При чрезмерном его приеме возможно возникновение: проблем с пищеварением, упадка сил, головокружения и нарушения сна. Поэтому используют его с осторожностью.

Укроп - зелень, которая обладает многими полезными свойствами. Ее правильное употребление поможет уменьшить симптомы различных заболеваний. Перед началом лечения лучше всего проконсультироваться со специалистом на наличие противопоказаний.

Вы узнаете об уникальных целебных свойствах этого растения, его составе и полезные рецепты для здоровья и сил.

Растение применяется в нетрадиционной медицине, кулинарии, косметологии. Состав укропа способствует снижению лишнего веса. Повышая рецептор привкуса, мы вскоре ощущаем сытость, хотя при этом меньше едим.

Целебная трава избавляет от вздутия, отечности. Он очень полезен при борьбе с целлюлитом. Рекомендуется употреблять траву тем людям, которые решили соблюдать диету.

Полезные качества укропа

Зелень считается самым низкокалорийным продуктом. Для процесса переваривания система тратит минимальное количество энергии. Напомним, что укроп не является сжигателем жиров. Но всем известно, что пряность помогает человеку похудеть. Нормализует водно-солевой баланс нашего организма. Выводит вредную жидкость, очищает систему.

Отек может быть вызван заболеванием сердечной системы. Поэтому стоит посетить врача и получить необходимую консультацию. Это даст возможность выяснить источник отека и как от него избавится, и можно ли будет принимать укроп. Ко всему укроп отличный антисептик. Принимать можно при пищевом отравлении.

Используется для профилактики и лечения кишечно-желудочного тракта. Спасает от чувства голода, так как он насыщает организм веществами. Воздействует на пищеварительный процесс, быстрее перерабатывается употребляемая пища.

Он эффективен при депрессии, не дает переедать, тем самым контролирует порцию съеденной еды. Благодаря этим качествам он ценится не только в кулинарном ремесле, но и спасает людей, которые давно страдают от избыточного веса.

Какая польза от укропа?

Трава владеет множеством полезных витаминов. Такими как: магний, витамин С, каротин, железо, кальций, калий, фосфор, эфирное масло, минералы. Богатый укроп на антиоксиданты. За счет такого разнообразного и полезного состава зелень незаменима в работе сердечных мышцей, устраняет нарушение деятельности желудка. Еще снижает давление, уменьшается цистит, целебный при лечении почек. Кормящая мама, когда принимает укропный настой, то у нее улучшается лактация, и приводит в норму сон малыша.

Укропное семя

Семена, как и само растение полезно для использования в условиях снижения веса. Но стоит помнить, что частый и регулярный прием может вызвать аллергию. Настои, отвары пьют вместо чая на протяжении всего дня. Укропное семя залить, настоять и принимать. После приема, вы будете вынуждены часто посещать туалет. Как такого вреда от травяной жидкости не наблюдается.

В любой салатик, блюдо добавляйте укропную приправку. Она улучшит пищеварение, даст организму полезности. Приготовленную заправку хранят в холодильнике и по потребности используют.

Широко применяется добавка к пище летом, весной. Как раз в это время года усиливается метаболизм, проявляется авитаминоз. Поэтому принятая еда переваривается быстрее с помощью укропа, преимуществом является снижение калорийности, что позволит меньше наесться, и получить малое количество калорий.

Собранные семена могут, хранятся около 10 лет, чем позволяет долгое употребление. Они имеют такой состав:

• фитонцид;
• фолиевую и никотиновую кислоту;
• эфирное масло;
• фосфор;
• витамин С, В;
• кальций;
• железо;
• каротин.

Семя хорошо влияет на пищеварение, работу желудка. Усваивается и выводится пища быстро из организма. Учтите, что хорошая пищеварительная система залог успеха вашего здоровья и приобретения красивой фигуры.

Выработанная желчь благоприятно влияет на кишечник, избавляет от гнилостного воздействия. Выступает как дезинфицирующим средством, лечит болезнь дыхательной системы, отечность, почечную недостаточность, вредное накопление соли.

Устраняет и снимает спазм, который может возникнуть при резком переходе или смене рациона. Укроп дают пить маленьким деткам, чтобы снять колики в животике. Он не имеет практически вредных противопоказаний.

Энергетические затраты организма небольшие, ведь для перерабатывания употребляемой травы много сил не нужно. Наоборот пряность легко переваривает еду. Вещества, которые содержатся в укропе, не способны мгновенно расщеплять жировые отложения.

Снижение веса происходит из-за того, что из организма выводятся соли, токсины. Но чтобы добиться показательного результата придерживайтесь здорового образа жизни, питания, режима дня. Стоит отметить, что потерянные килограммы не возвращаются.

Обратите внимание, что не нужно целыми днями кушать укроп или пить отвар из него. Материальные вещества могут накапливаться в большом количестве, и это плохо отзовется на состоянии здоровья.

Растение растет на открытом пространстве, и вбирает вредные вещества из окружаемой среды. Поэтому чрезмерное его употребление может нарушить наше состояние. Например, понизить давление, спровоцировать обморок.

Но не надейтесь только на лечебную добавку. Помимо этого запишитесь на фитнес, соблюдайте здоровое питание. Вес постепенно будет уходить. И вот тогда, после проделанных усилий вы сможете увидеть результат.

Рецепты приготовления укропа

Чаще всего люди бросают зелень в суп, салат. Хорошо настаивать оливковое масло на укропе и потом им же заправлять салатик. Для утоления голода съешьте ложку измельченной зелени.

Отвар

Простым способом применения травки является отвар. Его готовят из семян, солодки. Сырье заливают горячей водой, и проварить около 15 минут. Принимайте третью части стакана до приема еды.

Можно приготовить целебную укропную воду. Возьмите сушенный и свежий укроп, бросьте в сосуд с водой и проварите 5 минут. Принимать нужно по полстакана трижды в день перед едой.

Очень полезно пить такой коктейль. Понадобится: семена, трава, кефир. Покрошите зелень, ее добавляет в теплый стакан кефира. По вкусу можно добавить соль, имбирь, чеснок. Недостатком этого напитка есть личная непереносимость.

Правильное применение укропа

Медики советуют использовать укроп каждый день. Заваривают его в виде чая, настаивают и пьют. Но помните перед приемом любого лекарства, которые влияют на организм, необходимо посетить доктора. Ведь растение не только помогает скорректировать фигуру, но и подлечить систему.

Итак, травка способна:

• повлиять на сосуды;
• постепенно рассасывать целлюлит;
• утолять голод;
• устранять запор;
• препятствовать головной боли.

Укроп можно купить в любой аптеке, и он недорогой. Готовую смесь залить кипятком, дать настоятся и принимать. Курс необходимо вести регулярно, и по мере полученного результата прекращать дозировку.

Борьба укропа с целлюлитом

Культуру можно не только принимать, но делать расслабляющие ванны из нее. Чтобы избавится от целлюлита, рекомендуют принимать такую специальную травяную ванну. Антицеллюлитную ванну необходимо принимать в течение 30 дней. После будет заметно эффект.

Также делают укропной скраб из семян. Трут семена, добавляют кунжутное масло и смесью массируют проблемную зону. Потом принимают душ. Такой скраб может храниться в холодильнике.

Многие женщины делают обертывание дома с укропом, которое в салоне стоит не малые деньги. Для этого берется глина, измельченная зелень, смешивается и наносится на востребованную часть тела. Поверх налаживается пищевая пленка и держится полчаса. После смойте водой и спокойно примите душ. Эффект укропного обертывания ничем не поступается дорогим антицеллюлитным средствам.

Полезные характеристики растения

Представляем основные из них:

• Улучшает сердечную деятельность.
• Убирает цистит.
• Обезболивает язву.
• Очищает организм от вредных элементов.
• Лечит бессонницу.
• Способствует быстрому снижению веса.
• Низкая калорийность.

Врачи рекомендуют пить отвар, настой из укропа для понижения давления, расширения сосудов. Укропное масло применяется от бронхита, пневмонии. Выводит слизь из бронхов. Настой можно использовать при лечении небольшой ранки.

Но больше пользы человек получит при употреблении растения в свежем виде. При этом система получает больше питательных веществ.

Противопоказания к применению укропа

Состав укропа полезный и безвредный, не содержит химических элементов. Пряность используется для придания вкусности и аромата блюдам.

Запрещено употребление укропа только в одном случаи, когда у вас аллергия на добавку. Не рекомендуется принимать при сбое функционирования поджелудочной железы. В период беременности и менструального цикла лучше воздержатся от приема приправы.
Чрезмерное применение может вызвать ухудшение зрения.

Как мы видим противопоказания незначительные. Достаточно придерживаться нормы приема, и тогда не появятся нежелательное последствие. При пониженном давлении не следует пить отвар. Это может привести к обмороку, потери сознания.

Отклик эксперта об укропе

На сегодняшний день существует мало отзывов о биодобавке. Потому что на рынке появляются все новые препараты для борьбы с лишним весом. Люди реже стали использовать народные средства, вовсе забыли об их свойствах.

Хотя люди, которые принимали траву, довольны эффектом. Ведь оно полезное не только для фигуры, но и для здоровья. Пряность ценят за полезные качества, которыми владеет она. В частности снабжает организм витаминами, ускоряет обменный процесс, выводит шлаки. Из-за того, что человек мало делится отзывами об укропе, он постепенно теряет свое призвание и применение.

Приправа не относится к лекарственному препарату. Ведь его не производят в капсулах, таблетках, сиропах. Культура просто снижает калорийность, чистит организм, ускоряет пищеварение.

О применении укропа в народной медицине смотрите здесь:

Укроп – это травянистое однолетнее растение, которое имеет одиночный прямой, но ветвистый стебель. Оно может достигать в высоту 0,4-1,2 метра. Растение окрашено в темно-зеленый цвет. Ажурные листья крепятся к стеблю с помощью черешка. Цветки собраны в соцветие – зонтик, они окрашены в желтый цвет. В пищу и в лечебных целях употребляют всю надземную часть растения – стебли, листья, цветки и семена.

Родиной укропа считается юго-западная Азия. Но в диком виде он встречается и в центральной Азии, а также в Иране и Гималаях. Благодаря пряному вкусу и аромату укроп быстро распространился по всему миру. Его стали возделывать в странах Европы и Африки. Известно применение укропа в лечебных целях в Египте более 5 тысяч лет назад. Сегодня Укроп не растет только в Австралии и Антарктиде.

Чем полезен укроп?

Полезные свойства укропа обусловлены его уникальным составом. В зелени укропа содержится большое количество витаминов : витамин А (ретинол), провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (тиамин, ниациновый эквивалент, рибофлавин, пиридоксин и фолиевая кислота), витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин Е (токоферол). Кроме витаминов в укропе содержится множество кислот, эфирных масел и таких минеральных веществ , как железо, кальций, магний, калий, натрий и фосфор.

• При регулярном употреблении укропа активизируются процессы кроветворения . Железо представлено в растении в легкоусвояемой форме. Фолиевая кислота способствует образованию эритроцитов, а само железо – гемоглобину. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в укропе, и магний делают железо еще доступней с биологической точки зрения для усвоения человеческим организмом. Образующийся гемоглобин сцепляется с новыми эритроцитами, и кровь обогащается кислородом, перенося его от легких к каждой клетке тела.
• Эфирное укропное масло обладает желчегонным эффектом , оно активизирует образование ферментов, участвующих в пищеварении. Также укроп имеет мочегонное воздействие на организм и дезинфицирующий эффект на пищеварительную и мочеполовую систему.
• Укроп обладает укрепляющим воздействием , которое обеспечивает бесперебойную работу сердечно-сосудистой системы. Анетин, содержащийся в листьях и стеблях растения, расширяет кровеносные сосуды в сердечной мышце и головном мозге. При этом их питание усиливается в разы.
• Укроп улучшает выделение молока , что очень актуально для женщин в период лактации.
• Укроп понижает давление. Поэтому его полезно употреблять в пищу людям, страдающим гипертонией. Использовать это растение можно и как седативное средство, которое отлично справляется с бессонницей и успокаивает нервную систему.
• При язвенной болезни органов пищеварительного тракта укроп оказывает обезболивающее воздействие . Кроме того, растение пробуждает аппетит и нормализует процесс пищеварения .
• Масла, содержащиеся в листьях укропа и его семенах, обладает отхаркивающим эффектом . При употреблении пряного растения или его отвара мокрота разжижается и свободно отходит от стенок дыхательных путей. Кашель с сухого меняется на мокрый и постепенно проходит.
• Растение ускоряет заживление ссадин и ран , а также обладает противовоспалительным эффектом . Поэтому укроп полезно принимать при ранениях. Кашицу из него накладывают на нарывы и фурункулы. Клетки поврежденной кожи подвергаются ускоренной регенерации, шанс появления шрамов при этом сокращается.
• Еще одно свойство укропа – это ветрогонное . Пряное растение, а в особенности его семена – это отличное средство против метеоризма и вздутия живота. При употреблении таких продуктов питания, как горох, фасоль и прочие бобовые совместно с укропом неприятные последствия устраняются.

Благодаря наличию в зелени укропа антиоксидантов и органических кислот организм человека очищается от шлаков и токсинов . Нормализуется работа внутренних органов и повышается сопротивляемость организма различным инфекциям. В организме прекращаются гнилостные процессы, ухудшающие самочувствие человека.

Противопоказания укропа

Укроп в некоторых случаях употреблять в пищу не рекомендуется. Это относится в первую очередь к людям, имеющим личную непереносимость этой пряной травы.

Ограничить потребление укропа следует женщинам во время менструации и беременности. Но полностью исключать его из рациона питания не стоит. Так как укроп разжижает кровь, кровотечения могут усилиться.

Из-за способности укропа понижать артериальное давление его не рекомендуется в больших количествах потреблять гипотоникам. В противном случае возможно нарушение зрительной функции и ухудшении общего состояния.

Укроп в народной медицине

В народной медицине пользуются популярностью все надземные части укропа: от стеблей и листьев до соцветий и семян.

Универсальный настой укропа на воде

Укропный настой готовят из семян растения. Этот настой обладает успокоительным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим, мочегонным, ветрогонным и седативным воздействием. Для его приготовления потребуются:

• Семена укропа – 1 столовая ложка;
• Кипяток – 200 миллилитров.

Чтобы приготовить настой, следуйте инструкции:

1. Семена укропа измельчите, можно перемолоть;
2. Залейте измельченные семена кипятком;
3. Оставьте под полотенцем настой на 15 минут;
4. Процедите семена с помощью марли, сложенной в несколько слоев.

При заболеваниях мочевыводящих путей настой употребляют 5-6 раз в день по 30-50 миллилитров. К таким заболеваниям относятся – цистит, пиелонефрит, почечнокаменная болезнь, уретрит.

В качестве мочегонного средства настой семян укропа пьют по половине стакана трижды в день до еды.

По одной столовой ложке настоя каждый раз за 15 минут перед едой рекомендуется употреблять людям для устранения воспалительных процессов, в качестве отхаркивающего и успокоительного средства, а также при метеоризме.

Укроп против угревой сыпи

Для борьбы с угрями достаточно приготовить средство, для которого потребуются:

• Цветки ромашки – 0,5 столовой ложки;
• Семена укропа – 0,5 столовые ложки;
• Кипяток – 100 миллилитров.

Отвар получится очень концентрированным:

1. Смешайте вместе семена укропа и ромашку;
2. Залейте сухую смесь кипятком;
3. Кипятите отвар еще 5 минут;
4. Процедите укропный отвар.

Пропитав ватный тампон этим средством, протирайте пострадавшие от угревой сыпи участки кожи несколько раз в день.

Укроп против куриной слепоты

Улучшает зрительную способность и борется с проявлениями куриной слепоты народное средство, для которого потребуется:

• Морковь;
• Зелень укропа.

Для приготовления средства следуйте шагам:

1. Морковь очистите и выдавите из нее сок;
2. Зелень укропа промойте и дайте высохнуть на полотенце, отожмите сок;
3. Смешайте сок моркови и укропа в соотношении 5 к 1.

Для улучшения зрения достаточно выпивать 150-200 миллилитров такого сока.

Для увеличения выделения молока

Если у матери недостаточно молока для вскармливания грудного ребенка, приготовьте следующее народное средство, для которого потребуются:

• Семена укропа – 1 часть;
• Семена аниса – 1 часть;
• Семена пажитника – 1 часть;
• Семена фенхеля – 1 часть;
• Семена тмина – 1 часть;
• Цветки галеги – 1 часть;
• Шишки хмеля – 1 часть;
• Семена ячменя – 1 часть;
• Надземная часть овса – 1 часть.

Для приготовления отвара следуйте инструкции:

1. Смешайте все компоненты между собой;
2. 2 столовые ложки сухой смеси залейте 0,5 литра кипятка;
3. Настаивайте смесь в течение нескольких часов, пока настой не приобретет комфортную для употребления температуру;
4. Процедите настой и пейте.

Кормящим женщинам достаточно в сутки выпивать 1-1,5 литра такого настоя, чтобы значительно увеличить количество выделяемого молока.

Ароматное растение с нежными веточками и зонтиком семян можно найти на каждом без исключения огороде. Укроп едят свежим и заготавливают на зиму, добавляют в самые разнообразные блюда. Но эта трава не только вкусна, но и полезна для здоровья. Правильно приготовленные средства из укропных стеблей, листьев и семян нередко бывают полезнее дорогостоящих препаратов.

Укроп является однолетним травянистым растением, высота его одиночного стебля, украшенного тёмно-зелёными ажурными листьями, может достичь полутора метров. В пищу и для других целей используется практически всё растение, кроме корня. Верхушку укропа венчает зонтик с жёлтыми цветами, в которых вызревают семена (отсюда и название семейства – зонтичные).

Ростки растения появляются, как только прогревается земля. Эту траву можно сеять, собирая поздним летом или в начале осени созревшие семена (в ботанике они называются плодами укропа). Но в том месте, где стебель вырос, зацвел и дал плоды, семена сами по себе выпадают из сухого соцветия и растёт укроп-самосев на любых грядках, подобно сорняку.

Существует только один вид окультуренного укропа – он называется пахучим, или огородным. По-латыни это звучит очень красиво: Анетум гравеоленс. В некоторых азиатских странах, на севере африканского континента и в горах Тибета можно встретить дикорастущий вид.

Единственный обитаемый континент, где вы не увидите грядки укропа – это Австралия. Переселенцы пытались вырастить на новой земле свою столь любимую пряную траву – но она почему-то так и не прижилась.

Состав

В состав укропа входят эфирные масла, витамины, минеральные соли, микроэлементы:

• железо;
• калий;
• кальций;
• фосфор и т.д.

Листья же могут похвастаться высоким содержанием витаминов, аскорбиновой и никотиновой кислот. Все надземные части растения содержит флавоноиды и эфирное масло, которое придаёт всему растению тонкий пряный аромат. Есть в укропе и фитонциды.

Главное применение трава укропа находит в гастроэнтерологии. В тонких нежных нитевидных листьях содержатся вещества, которые:

• стимулируют выделение желудочного сока;
• улучшают перистальтику (лечение синдрома ленивого кишечника);
• уменьшают газообразование;
• способствуют нормализации кислотности желудочного сока и т.д.

Вещества, входящие в состав травы, укрепляют и делают более эластичными стенки сосудов, что делает её незаменимой в борьбе с повышенным артериальным давлением. Эти свойства помогают и при геморрое и варикозном расширении вен. Применяется зелень укропа для лечения дерматологических заболеваний благодаря антибактериальному действию, болезней желез внутренней секреции (сахарный диабет, нарушение функций щитовидной железы).

Трава укропа стабилизирует обмен веществ, поэтому она очень полезна в виде пищевой добавки для людей, страдающих ожирением. Её используют, чтобы лечить:

• печень;
• почки;
• жёлчный пузырь.

Данную зелень используют в основном для лечения заболеваний внутренних органов, но она является и прекрасным седативным средством, а при дурном запахе изо рта (галитозе) нужно пожевать веточки зелёного укропа для освежения ротовой полости или полоскать рот жидкими препаратами на основе травы.

Благодаря всем вышеперечисленным свойствам и полному отсутствию токсичности и побочных действий, укроп и препараты из него применяют для лечения в любом возрасте, даже детям в первые дни жизни.

Укроп издревле применялся как средство для лечения нарушений эректильной функции. Приготавливаемые из него настои и отвары пьют при ослаблении потенции, преждевременном семяизвержении и даже мужском бесплодии. Он оказывает благотворное влияние на мужское здоровье благодаря входящим в его состав витаминам и микроэлементам, а сосудорасширяющее действие положительно влияет на половые функции, так как улучшается кровоснабжение органов.

Для усиления либидо рекомендуется добавлять в пищу побольше зелёного укропа . В самые давние времена невестам надевали венки из укропа, чтобы новобрачная возбуждала желание мужа и родила от него здоровых крепких детей. Укропный пряный аромат считается одним из самых сильных натуральных афродизиаков.

Используется укроп и для борьбы с таким распространённым исключительно мужским недугом как воспаление предстательной железы: лекарства на его основе устраняют очаги бактериальной инфекции, уменьшают воспаление и помогают нормализовать мочеиспускание.

Укроп является эффективным средством, способствующим лактации, поэтому его рекомендуют женщинам после родов. Когда наступает менопауза, употребление данной зелени помогает выровнять гормональный фон и избавиться от таких неприятных климактерических явлений как приливы, иссушение слизистых, подтекание мочи и т.д.

Трава укропа – прекрасное натуральное средство для ухода за кожей. Измельчённую зелень применяют для масок и изготовления лосьонов. Для тонизирования кожи лица можно приготовить ледяные кубики с зеленью укропа или его соком. Такое средство помогает подтянуть кожу, избавиться от мелких морщин, сузить поры жирной кожи. Способствует отбеливанию протирание спиртовой настойкой укропа.

Лучшее средство при метеоризме и коликах у грудных детей – укроп. Приготовленные на траве отвары улучшают отхождение газов, уменьшают боли в животике. После приёма средств из укропа беспокойные дети лучше спят, у них нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Когда дети подрастают, в пубертатном периоде наружное применение укропа позволяет бороться с таким неприятным подростковым моментом как прыщи.

Препараты травы и других частей укропа нужно применять в период беременности умеренно, поскольку это растение разжижает кровь. У беременных из-за гормональной перестройки может быть увеличена проницаемость сосудистых стенок, и такой момент как изменение плотности крови может привести к кровотечениям.

В остальном же и при беременности, и при менструациях немного укропа в качестве пищевой добавки не повредит, поскольку он восстанавливает кровь и обогащает её железом, препятствуя развитию анемии.

Целебными свойствами обладают и свежие, и высушенные надземные части растения. Их используют в виде отваров и настоев, чаще на водной основе.

При диабете

При сахарном диабете укроп используется:

• для улучшения пищеварения;
• в качестве гепатопротектора;
• как ветрогонное средство при избыточном газообразовании.

Для сахарного диабета II типа (инсулинонезависимого) характерно ожирение, а укроп хорошо устраняет этот симптом.

Как мочегонное

Укроп является эффективным диуретиком (мочегонным), поэтому его активно используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря – нефрите, камнях в почках и мочекаменной болезни. При цистите и уретрите отвар укропа не только нормализует мочеиспускание, но и способствует устранению патогенной бактериальной микрофлоры в мочевом пузыре и мочеточнике, а также снимает болевой синдром.

Главная причина избыточного веса – нарушение обмена веществ. Способствуют этому и заболевания желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, возрастные изменения. Укроп содержит полезные вещества, влияющие на скорость метаболизма, и улучшение работы пищеварительного тракта. Это позволяет широко применять его как витаминную добавку в разнообразных диетах и в качестве лекарственного средства – например, укроп используют для снижения кровяного давления, сопутствующего ожирению.

Другие заболевания

Применяется зелень укропа для заживления ран, обеззараживания кожи и вскрытия гнойников и фурункулов, для лечения себореи, псориаза и других кожных заболеваний. Средства, приготовленные из его листьев, помогают при заболеваниях дыхательных путей, стимулируя появление влажного кашля и облегчая отхождение мокроты. При анемиях укроп полезен благодаря высокому содержанию железа.

Прямое противопоказание к применению укропа и средств на его основе – индивидуальная непереносимость. Чтобы избежать нежелательных последствий, нужно для первого применения средства, приготовленного из укропа, взять минимальную дозу и подождать, не появится ли аллергическая реакция.

Другим побочным эффектом может стать резкое снижение давления, поскольку укроп обладает гипотензивными свойствами. Поэтому гипотоникам употреблять его нужно умеренно.

Семена укропа — лечебные свойства

Богатые эфирными маслами и другими полезными веществами, плоды (семена) укропа используются для изготовления отваров, настоев, фиточаёв, примочек и других средств. Препараты, изготовленные из укропных семян, улучшают пищеварение и устраняют метеоризм, являются хорошим мочегонным: лекарство из укропа пьют при отёчности. Фитонциды, содержащиеся в них, позволяют применять плоды укропа в качестве бактерицидного средства.

Отвар из семян и чай с добавкой укропных плодов используется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и трахеитах. Также готовят питьё, применяемое как лёгкое успокоительное.

Укроп — польза и вред для здоровья: видео

Гастрит, язвенная болезнь желудка

Свежая зелень укропа, вымытая и мелко порубленная, добавляется в кисломолочные продукты при лечении гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кефир или йогурт с укропом прекрасно утоляет голод и снабжает организм витаминами и микроэлементами, поэтому он незаменим при диетах для похудения. Находящиеся в растении калий и кальций позволяют применять их при ограничении употребления поваренной соли.

Заболевания мочеполовой системы

При заболеваниях мочеполовой системы и склонности к камнеобразованию пьют настой, приготовленный из порошка растёртых сухих семян укропа из расчёта 2 г порошка на стакан горячей воды. Настаивается 15 минут и принимается по полстакана не менее 3 раз в день. Такое средство способствует увеличению выделяемой мочи, успокаивает воспаление и снимает спазмы гладкой мускулатуры.

Атония

При атонии (ленивом кишечнике) семена нужно растолочь и залить кипятком – столовая ложка укропа на стакан воды. Через полчаса средство готово. Пьют его за четверть часа до приёма пищи по полстакана.

Обязательное условие – настой должен быть тёплым . Но при разогревании фитопрепараты теряют свои целительные свойства, поэтому нужно готовить средство для каждого приёма. Это касается большинства препаратов, приготовляемых из укропа.

Заболевания глаз

При конъюнктивите, блефарите и других глазных заболеваниях используют отвар перемолотых укропных семян: половину столовой ложки заливают 150 мл холодной воды и проваривают 5 минут. Этого средства должно хватить на промывание глаз трижды на день.

Если при воспалении роговицы и других офтальмологических болезнях глаза постоянно слезятся, нужно прикладывать ватные диски или тампоны, смоченные в этом отваре. Тампоны держат на глазах 10 минут. Такое средство снимает отёчность век и красноту.

Энурез

При энурезе (ночном недержании мочи) столовую ложку семян или две столовые ложки свежей мелкорубленой зелени заливают стаканом кипятка в термосе и держат 3 часа. Выпивают весь объём непосредственно перед сном. Для детей достаточно трети стакана. Через неделю у большинства больных энурезом утром постель сухая.

Противосудорожное средство

Противосудорожное средство готовится следующим образом: полстакана рубленой зелени на два стакана кипятка заваривается в термосе. Настой готов через час. Полученный объём лекарства нужно разделить на три раза и выпить с интервалом в 6 часов.

Гастрит

При гиперацидном гастрите (т.е. вызванном повышенной кислотностью) из свежей зелени укропа выжимают сок и смешивают с молоком и мёдом – чайная ложка укропного сока на столовую ложку мёда и столько же молока. Принимается после еды.

Бессонница

При бессоннице, неврозах и стрессовых состояниях полезен порошок из укропных семян. Сухие семена перемалывают в кофемолке и принимают по 1 г перед едой (за 30 минут), запивая тёплой водой.

При бронхите

Отхаркивающее средство при бронхитах готовят из семян укропа: на столовую ложку семян два стакана кипятка. Два часа настаивают в закрытой посуде, пьют по столовой ложке 4 раза в день. Средство облегчает кашель и снимает раздражение дыхательной слизистой.

От перхоти

При перхоти после мытья головы применяют ополаскивание укропным настоем: стакан рубленого укропа заливается литром кипятка, остужается и процеживается.

Такое средство уменьшает выработку кожного жира сальными железами и устраняет неприятный запах волос при себорее.

Лосьон на укропе от акне, угрей

Угри, акне и другие кожные проблемы устраняют лосьоном на укропе: на 500 мл спирта или водки нужно 3 целых стебля с листьями и зонтиком с семенами и стакан огуречного сока. Укроп настаивается в водке тёмном месте 3-4 дня, после чего укроп удаляется, а в спиртосодержащую жидкость вливается свежий огуречный сок.

Лицо протирается тампоном, смоченным в средстве, утром и вечером. Чтобы избежать пересушивания, можно использовать увлажняющие кремы сразу после протирания.

От солнечных ожогов

Компрессы из отвара свежей укропной зелени устраняют последствия солнечных ожогов: если вы обгорели на солнце, залейте две столовые ложки мелко нарезанной зелени двумя стаканами воды, подогрейте и проварите 5 минут.

После этого отваром увлажняется бинт, марля или тонкая хлопчатобумажная ткань (например, кусок старой простыни), покрывается обожжённая часть тела, сверху накрывают махровым полотенцем. Через 20 минут компресс снимают, кожу ополаскивают прохладной водой без моющих средств.

Укроп от повышенного давления: видео

При метеоризме укроп помогает и детям, и взрослым. Также он помогает при запорах. Для приготовления средства от кишечных газов для взрослых нужно заварить семена укропа из расчёта стакан кипятка на чайную ложку сухого семени, процедить через 30 минут и пить за 30 минут до еды. При сильном метеоризме можно уменьшить концентрацию, но пить неограниченно, помня при этом о свойстве укропа понижать давление.

Деткам делают укропную воду из столовой ложки семян на литр кипятка. Принимают по чайной ложке после еды и при коликах.

Для изготовления такой воды можно взять семена укропа со своего огорода, но можно приобрести их и в аптеке в виде сухого растительного сырья. Следует отметить, что готовая укропная вода, продающаяся в аптеках, чаще всего готовится из семян фенхеля – родственного растения, обладающего такими же свойствами.

Укроп — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред.

Описание: Укроп – пряное однолетнее растение, холодостойкое, требовательное к влажности и свету. Имеет прямостоячий округлый стебель высотой до 90 см, листья перисторассеченные, нитевидные. Цветет в июне-июле, выбрасывая зонтики, состоящие из мелких цветочков. Плоды овальной плоской формы.

История: Об укропе имеются упоминания в древнеегипетских надписях, возраст которых составляет более 5000 лет. Во время своих походов древние греки и римляне завезли его в подножье Альп, где он получил теперешнее название «anethum». Древние греки делали из зелени и семян укропа лекарства, в большом количестве употребляли в пищу. В России укроп известен с Х века. Использовали его для квашения, как приправу и в народной медицине.

Полезные свойства Укропа

Зелень укропа содержит эфирные масла, пектины, флавоноиды, каротин, хлорофилл, много витамина С, В1, В2, В5, В9, РР, соли калия, фосфора, железа, хлорогеновую кислоту.

В семенах укропа содержится эфирное масло, клетчатка, флавоноиды, жирное масло, сахара, каротин, азотистые вещества.

Применение

Пожалуй, нет более универсальной пряности, чем укроп. Он улучшает вкус пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит. Это растение, у которого, в первую очередь, используется зелень. Ее добавляют в салаты, соусы, супы, в рыбные, мясные, грибные и овощные блюда. Она придает превосходный аромат молодому отварному картофелю и фасоли. Добавление зелени укропа добавит «изюминку» и придаст пикантный привкус омлету, сыру, творогу. Зонтики укропа используют при консервировании. Укроп косвенно препятствует перенасыщению организма солями, снижая количество соли в блюдах.

Сушеную зелень смешивают с другими травами для получения пряных смесей. Семена укропа используются для ароматизации чая, уксуса, маринада.

Свойства Укропа: В качестве лечебного средства используют зелень и семена укропа. Они с большим успехом используются как в народной, так и в традиционной медицине. Укроп обладает эффективностью в борьбе с циститом и почечными заболеваниями, это замечательное мочегонное и желчегонное средство, а также ему присуще свойство усиления секреций молочных желез. Зелень укропа способна за короткий промежуток времени избавить от бессонницы и головной боли. Настой травы укропа способствует расширению сосудов, расслаблению кишечника, увеличению диуреза и понижению кровяного давления.

Укроп используется в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы. Его также применяют при отложении солей, ожирении, диабете. Отвар укропа помогает при конъюнктивите и воспалении глаз.