Проходя по рынкам и супермаркетам, вы нередко пропускаете полезные продукты. Чаще это происходит, потому что вы не знакомы с их вкусовыми качествами, а вид овощей не аппетитен. В такие списки попадает сельдерей. Ученые, медики и кулинары знают, что этот зеленый овощ очень полезен, является афродизиаком, никакое здоровое питание не обойдется без данного ингредиента.

Полезные свойства стеблей и листьев сельдерея

У листового сельдерея присутствует терпкий аромат, пряный вкус. Овощ всегда свеж и сочен, имеется в продаже в любой сезон года. После длительных исследований медики признали, что все его составные части (корень, стебель, листья и семена) богаты полезными веществами. Если вы будете употреблять около 100 г данного овоща в день, то восполните половину суточной нормы витамина С, больше 85% бета-каротина и 80% витамина А.

В стебле сельдерея выделяют полезные компоненты: витамины группы В, РР, А, Е, микроэлементы, такие как цинк, кальций, фосфор, железо, магний и калий, аминокислоты, аспарагин, каротин и тирозин. Эфирные масла одаривают овощ специфическим вкусом и ароматом. Полезных эффектов от употребления стебля и листьев сельдерея множество:

• Организм очищается от токсинов благодаря регулярному использованию этого овоща.
• Укрепляется иммунная система.
• Овощ противостоит активированию раковых клеток.
• Сельдерей благоприятно воздействует на воспалительные процессы, поэтому овощ рекомендован при артритах и ревматизме. Отеки значительно уменьшаются, боли в суставах становятся не столь ощутимыми.
• Овощ оказывает положительное действие на нервную систему, успокаивая и понижая риск возникновения обыденных стрессов.
• При гипертонии сельдерей благотворно регулирует давление.
• Налаживается работа почек и печени.
• В качестве мочегонного средства активно применяется для лечения мочеполовых заболеваний.
• Овощ понижает уровень холестерина в крови.
• Стебель используют при желании снизить вес. Употребляя сельдерей для похудения, вы будете стимулировать пищеварительную систему, ощущать сытость, получая малое количество калорий. Ваш организм теряет больше энергии при переваривании, поэтому набор веса от данного овоща невозможен.
• Клетчатка сельдерея активизирует работу кишечника, избавляя от запоров.

Польза корней сельдерея

Корнеплод овоща не уступает в популярности другим его частям. В нем множество витаминов, таких как А, С, Е, В. Микроэлементы – железо, магний, селен, бор, цинк, кальций, натрий, фосфор, калий благотворно влияют почти на все процессы в организме. В корневой части сельдерея содержится эфирное масло, поэтому присутствуют терпкий вкус и ароматный запах. К полезным свойствам корнеплода относятся:

• Улучшение состояния организма при малокровии, анемии, истощения. Это происходит из-за наличия большого количества солей железа.
• Улучшение метаболических процессов с помощью клетчатки, находящейся в корне. Овощ незаменим для женщин при похудении.
• Обеспечение подвижности и молодости суставов, выведение лишних солей из организма.
• Укрепление нервной системы с помощью солей магния.
• Благотворное влияние полезного овоща при сердечных патологиях и болезнях суставов.
• Стимуляция памяти, концентрации и внимания.
• Улучшение самочувствия, повышение тонуса организма и укрепление физической формы при регулярном употреблении сельдерея.
• Понижение артериального давления.
• Польза для мужчин - повышение потенции с помощью корня сельдерея.
• Укрепление иммунитета при простудных, вирусных заболеваниях.

Как принимать растение в лечебных целях

Для укрепления иммунитета советуют пить сок из сельдерея (листьев, стеблей). При постоянной усталости, чувстве недосыпа, раздражительности, напряжения, вам необходимо восполнить недостаток микроэлемента магния. Черешковый сельдерей нужно мелко нарубить, употребить прямо перед сном – от 100 до 300 г. Такой полезный перекус обеспечит здоровый, крепкий сон, а в скором времени вы получите налаженную нервную систему, избавитесь от недосыпа, постоянной усталости.

При отеках, нарушении работы почек, необходимо промыть, очистить организм изнутри. Какую часть овоща для этого выбрать – решать вам. Мелко нарубленный черешковый сельдерей или сок корнеплода благотворно повлияют на работу почек, предотвратят возникновение камней, снимут отеки. 1 ст. л. семян полезного овоща, залитых стаканом кипятка, держите 30 минут на водяной бане. Принимайте по 3 ст. л. утром и вечером. Для вкуса добавляйте мед. Для профилактики овощ используют в виде салатов, супов.

Чтобы понизить содержание глюкозы в крови, заварите 20 г свежей листвы сельдерея, залив стаканом кипятка, подержите на водяной бане 15 минут. За час до приема пищи выпивайте по 2-3 ст. л. настоя. При проблемах с суставами, помойте 1 кг зелени овоща с клубнями, измельчите в мясорубке, затем так же пропустите 3 лимона. Смесь оставьте в темном месте на неделю. После – избавьтесь от жидкости, добавьте 300 г меда, держите в холодильнике. Принимайте полезную смесь по 1 ст. л. за час до приема пищи. Видео инструкция о пользе, вреде, применении этого овоща поможет вам определиться с выбором.

Рецепты приготовления блюд из сельдерея

Английский салат. Вам понадобится сельдерей – 60 г, куриное филе – 120 г, грибы – 60 г, огурец – 1 шт., сметана – 1 ст.л., горчица – на кончике ножа, зелень. Число порций – 1-2. Мясо курицы отварить, затем остудить. Грибы протушить (по желанию, дожарить). Нарезать ингредиенты ломтиками, тщательно перемешать. Заправить полезное блюдо с сельдереем сметанно-горчичным соусом.

Летний салат для детей. Возьмите яблоки – 2 шт., черешковую часть одного сельдерея, твердый любимый сыр – 100-150 г. Продукты предварительно помойте. Яблоки очистите от кожуры. Натрите ингредиенты на средней терке, сверху заправьте небольшим количеством сока лимона. Если вы фанат такого сочетания, как яблоки и корица, добавьте маленькую щепотку этой специи.

Вегетарианский суп, оказывающий слабительное действие на желудок. Вам понадобятся: стеблевой сельдерей – 300 г, красные помидоры – 5 шт., белокачаная капуста – 300 г, болгарский перец – 1-2 шт., зелень. Закипятить воду, опустить туда все овощи. На медленном огне варить суп с сельдереем около 10 минут. В конце посыпать зеленью, дать время, чтобы готовое блюдо с полезным овощем настоялось в кастрюле.

Узнайте больше полезных рецептов, как приготовить .

Вред и противопоказания сельдерея для организма

Если вы не хотите навредить своему здоровью, то лучше не используйте этот овощ при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Вред корня сельдерея может проявиться в виде аллергической реакции, колита. При беременности, кормлении грудью овощ использовать не рекомендуется. Если у вас варикозное расширение вен, проконсультируйтесь с врачом на счет употребления сельдерея.

Но в качестве приправы в кулинарии, а также в народной медицине используются и его семена. В фармацевтике и парфюмерии применяют масло из семян сельдерея.

Сельдерей – удивительное растение, имеющее множеством полезных свойств. Благодаря уникальному составу, он оказывает на организм широкий спектр действия.

• укрепляет иммунитет;
• имеет противовоспалительное действие;
• оказывает мягкий мочегонный и слабительный эффект;
• нормализует обмен веществ;
• хорошо выводит токсины;
• эфирные масла в его составе оказывают регенерирующее влияние на клетки;
• имеет антисептические и антиоксидантные свойства;
• снижает кровяное давление;
• благотворно действует на суставы, сердце и сосуды;
• оказывает успокаивающее воздействие;
• обладает низкой калорийностью.

• болезни почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, мочевого пузыря;
• заболевания суставов: артрит, ревматизм, подагра;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• мигрени;
• ожирение;
• инфекционные заболевания мочевыводящих путей;
• запоры;
• астма;
• повышенное кровяное давление;
• туберкулез;
• водянка;
• анемия;
• онкологические заболевания;
• болезни крови;
• заболевания нервной системы;
• простуда.

Зелень сельдерея применяют при лечении и восстановлении ослабленной нервной системы, Препараты на основе растения обладают болеутоляющим и ранозаживляющим действием. Полезно они и при различных видах аллергии – диатезе, крапивнице и других.

Сельдерей – прекрасное натуральное снотворное, не вызывающее привыкания. Его включают в состав многих лекарственных препаратов для улучшения сна. Употребление в пищу сельдерея благотворно действует на почки, промывая их и не допуская образование камней и устраняя отеки.

Мочевыводящая система – еще одно слабое место у прекрасной половины человечества. И здесь сельдерей покажет себя с лучшей стороны. Он оказывает на почки и мочевой пузырь дезинфицирующее воздействие и регулирует водно-солевой обмен.

Немногие знают, что сельдерей – может стать великолепным помощником в борьбе против выступающих сосудов на ногах, которые часто появляются при ходьбе на каблуках. А польза сока сельдерея заключается в том, что этот напиток улучшает состав крови и укрепляет сосуды, препятствуя появлению подобных проблем.

Для курящих женщин сельдерей в буквальном смысле спаситель. Он способствует выведению токсинов, а также нейтрализует канцерогены, содержащиеся сигаретном дыме. Поэтому дамы, которые никак не могут отказаться от этой привычки, употребляя сельдерей в пищу, имеют шанс сохранить молодость и природную красоту.

Нельзя обойти стороной и качества сельдерея, позволяющие восстановить либидо. Это, в свою очередь, улучшает сексуальную жизнь женщины, а значит, и ее здоровье.

Полезные свойства сельдерея для похудения заключаются, прежде всего, в том, что этот овощ обладает «отрицательной» калорийностью, то есть при его употреблении в пищу организм получает меньше калорий, чем тратит на усвоение.

Такие диеты уже давно доказали свою высокую эффективность. Например, много хороших отзывов о семидневной диете, основным блюдом которой является суп из сельдерея. Она позволяет быстро и достаточно безболезненно избавиться от ненужных килограммов.

Большим преимуществом сельдерейной диеты является то, что есть такой суп можно в любое время суток без ограничений. Через некоторое время лишний жирок будет исчезать словно по мановению волшебной палочки. Кстати, суп получается не только полезным, но и на удивление вкусным.

Полезные свойства сельдерея для мужчин заключаются в следующем: сельдерей способен усиливать половое влечение, причем увеличивают мужскую силу как стебли, так листья и корни.

К тому же при его употреблении происходит омоложение организма, снижается уровень «вредного» холестерина, усиливается иммунитет и увеличивается потенция.

Известно растение и как хорошее профилактическое средство от простатита. А его мочегонные свойства помогают справляться с инфекциями мочеполовой системы.

Специалисты в области сексологии считают, что особенно полезен сельдерей мужчинам после 40 лет, так как он помогает качественно изменить угасающую интимную жизнь. Растение богато фитогормонами, которые при выделении с потом действуют как феромоны, вызывая у женщин взаимное сексуальное влечение.

При употреблении в пищу стеблей и корней растения мужской организм начинает выделять андростерон, провоцируя мужчину на сексуальные подвиги. Но особенно полезен для мужчин сок сельдерея.

По воздействию его можно сравнить со всем известной Виагрой, поэтому знахари и травники рекомендуют его всем без исключения представителям сильного пола.

Полезные свойства черешкового, стеблевого сельдерея находят свое отражения в разных разделах медицины. Однако считается, что наилучшие результаты в лечении и профилактике различных болезней и проблем со здоровьем приносит корень.

Растение можно готовить разными способами: тушить, варить, жарить и т.д. С сельдереем можно готовить прекрасные витаминные салаты, супы, рагу, пюре и прочие блюда. Все они будут вкусными и полезными.

Полезные свойства корневого сельдерея заключаются в том, что это растение эффективно используется для предупреждения и лечения некоторых заболеваний, например, болезней желудка, кишечника, мочекаменной болезни.

1. Сок из стеблевого сельдерея разбавляют водой (на 1 часть сока 10 частей воды).
2. Пьют сельдерейный напиток в течение 7 дней по 1/4 стакана (важное условие: сок следует пить перед едой).
3. Затем делают 2-дневный перерыв и повторяют курс при необходимости.

Сок смешивают с медом и выпивают трижды в день примерно за полчаса перед приемом пищи. Длится курс лечения один месяц, еще через месяц курс повторяется, если это необходимо.

1. Вымыть и обсушить, а затем прокрутить через мясорубку 1 кг сельдерея с корнями и листьями и 3 лимона целиком.
2. Настоять лимонно-сельдерейную смесь в течение семи дней.
3. Получившийся настой отжать, после чего добавить в него 300 г натурального меда.
4. Употреблять по столовой ложке 3 раза в день перед завтраком, обедом и ужином. Хранить в холодильнике.

Например, при лечении проявлений, связанных с гормональными изменениями женского организма в период климакса проводят в течение 4 лет лечение семенами:

• 1 ч. л. семян на стакан воды, добавить небольшое количество вареного гороха и меда.
• Такой напиток нужно пить ежедневно три раза по 2 ст. л. за полчаса до еды.

Пользу приносят все виды сельдерея: и корневой, и листовой, и черешковый. Главное, не подвергать его термообработке, иначе теряется большая часть лекарственных свойств сельдерея.

Не теряет своих полезных свойств и чечевица. Подробнее о разных сортах чечевицы можно найти по адресу:

Достоинств у сельдерея множество, но есть ли у этого замечательного растения столь же существенные недостатки? Особых недостатков у сельдерея нет. А о противопоказаниях сельдерея можно сказать гораздо меньше, чем о полезных свойствах.

Не стоит использовать рецепты с сельдереем после шестого 6-ого месяца беременности и при грудном вскармливании. Еще одним вредным свойством сельдерея является то, что он негативно воздействует на людей, подверженных эпилептическим припадкам.

С осторожностью следует есть свежее растение и блюда из него больным с острыми заболеваниями пищеварительной системы, а также тем, у кого обнаружили камни в почках.

Сельдерей – великолепный подарок, которым одарила нас природа. Он включает огромное количество полезных элементов. Растение лечит и предупреждает множество заболеваний, улучшает зрение, повышает сексуальность, наполняет тело витаминами и дарит стройность.

Ну чем не панацея от всех болезней? Единственный его минус – это своеобразный вкус, который нравится далеко не всем. Но по сравнению с пользой для здоровья и красоты этот недостаток кажется совсем несущественным.

See also:

• Разгрузочный день на ряженке отзывы
• Anything
• Отзывы о китайской диете на 14
• Лайфхаки для школы полезные завтраки
• Сколько сжигаетсч калори при скакании на скакалке?

• 1 Состав и калорийность сельдерея
• 2 Польза листового, корневого, черешкового сельдерея
• 3 Полезные свойства листьев, стеблей и корня овоща
• 4 При каких заболеваниях используют?
• 5 Как употреблять сельдерей с пользой для здоровья?
• 6 Рецепты приготовления блюд с сельдереем
• 7 Как выбрать и хранить сельдерей?
• 8 Противопоказания и возможный вред

• запоры;
• сердечно–сосудистые проблемы;
• астма;
• туберкулез;
• простудные заболевания;
• анемия;
• онкология;
• расстройство нервной системы;
• ожирение;
• артрит, подагра;
• мигрень.

Необходимые продукты:

• 4 стебля сельдерея;
• две ложки сметаны;
• одно зеленое яблоко.

Процесс приготовления:

Суп с сельдереем.

Необходимые продукты:

• 2 луковицы;
• 0,5 кг сельдерея;
• небольшой кочан капусты;
• один сладкий перец;
• три помидора.

Процесс приготовления:

Многие используют сельдерей для приготовления блюд, особенно во время диеты, зная, что он сытный и малокалорийный. Но почти никто не берет в расчет то, насколько он полезен.

Состав и калорийность сельдерея

Существует три вида этого растения – черешковый, листовой и корневой.

Именно последний из них считается наиболее популярным. У корня просто невероятный аромат, который не пропадает даже после тепловой обработки. Стоит отметить, что съедобными считаются все части овоща.

Он включает в себя много полезных веществ, среди которых витамины групп: В, РР, Е, С, К, бета-каротин, клетчатка. А также минералы: магний, цинк, кальций.

Калорийность растения невелика – зелень содержит всего 18 калорий на 100 грамм, в корне чуть больше – 40 калорий, но при этом оно надолго сохраняет чувство насыщения.

Польза листового, корневого, черешкового сельдерея

Листовой сельдерей ценили в древней Греции и совсем не зря, ведь он очень полезен.

• Листья растения содержат в себе различные витамины, растительные гормоны, эфирные масла. А витамина Е в их составе больше в пять раз, чем в корне, что благоприятно сказывается на состоянии кожи.
• Полезна зелень и тем, кто злоупотребляет курением или просто в качестве профилактического средства от раковых заболеваний. Этому способствуют восемь особых веществ, которые нейтрализуют канцерогены.
• За счет минеральных веществ, в особенности кальция, происходит укрепление костей, уменьшается отечность и боли в суставах.
• В составе листьев есть и вещества, понижающие уровень гормонов стресса, поэтому они приводят в норму давление.
• Если регулярно употреблять сельдерей, то можно укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков и токсинов.
• Из листьев готовится лечебная мазь, помогающая заживлять раны и ожоги.

Корневой сельдерей считается особенно ценным, к тому же его можно выращивать дома.

• Ежедневное употребление обеспечит вашему организму запас почти всех необходимых витаминов и микроэлементов.
• Содержащиеся в нем эфирные масла окажут легкое диуретическое воздействие, избавят от лишней жидкости и помогут предотвратить опухоли.
• Высокое содержание железа помогает при анемии и истощении.
• Помогает улучшить обмен веществ, поэтому рекомендован для похудения.

Польза черешкового сельдерея заключается в его богатом витаминном составе. В пищу рекомендовано употреблять листовые черешки.

• Наличие в составе витамина С оказывает антиоксидантное воздействие на организм, подавляет простуду.
• Флавоноиды защищают от тромбоза и атеросклероза.
• Наличие в составе кальция способствует нормализации давления.
• Особые соединения веществ помогают снять стресс, расслабить мышцы и наладить сон.
• Сок из черешкового сельдерея помогает очистить кровь и справиться с ранами, которые долго не заживают.

Полезные свойства листьев, стеблей и корня овоща

Наибольшую пользу человеку приносят стебли и корень овоща, а в качестве вкусовой добавки и в косметологии применяют семена растения, используемые для приготовления масел.

Ежедневное употребление корня сельдерея помогает предупредить многие заболевания, особенно простудные, а также омолодить организм и очистить его.

• Активные вещества, которые присутствуют в растении, улучшают работоспособность, повышают тонус, нормализуют сон и снимают стресс.
• При желудочных заболеваниях рекомендуют пить настой из корня. Он облегчает состояние при гастрите и язве.
• Большое количество минералов и витаминов оказывают положительное влияние на состояние волос и кожи.
• Можно использовать как профилактическое средство при заболеваниях почек (исключая мочекаменную болезнь), поскольку растение оказывает мочегонный эффект.

Всего две ложки измельченной зелени способны полностью обеспечить организм в суточной потребности витамином С и каротином. Применяют и специальный отвар из этих частей, который используется для быстрого заживления ран и ожогов. А масло из стеблей считается афродизиаком и увеличивает половое влечение.

При каких заболеваниях используют?

Это удивительное растение имеет уникальный состав, поэтому применяется при самых разнообразных заболеваниях:

• запоры;
• сердечно–сосудистые проблемы;
• астма;
• туберкулез;
• болезни почек, желчного пузыря и печени;
• простудные заболевания;
• анемия;
• онкология;
• расстройство нервной системы;
• ожирение;
• заболевания мочеполовой системы;
• артрит, подагра;
• мигрень.

Как употреблять сельдерей с пользой для здоровья?

Чтобы получить максимальную пользу от этого растения, его необходимо употреблять в сыром виде.

Только так он полностью сохраняет все свои свойства, как оздоровительные, так и вкусовые. Тепловая обработка чаще всего убивает важные составляющие или значительно снижает их количество. Поэтому готовя какое-то блюдо, растение стоит добавить в самом конце или же делать с ним овощные салаты. Так же можно выжимать сок и соединять его с другими овощами, чтобы только увеличивать их пользу.

Для лечения каких-то определенных болезней или для заживления ран изготавливают настои, отвары и мази.

Рецепты приготовления блюд с сельдереем

Из этого овоща, как ни странно, можно приготовить много разнообразных блюд, начиная от салата и заканчивая первым.

Салат с сельдереем и яблоком.

Необходимые продукты:

• 4 стебля сельдерея;
• две ложки сметаны;
• одно зеленое яблоко.

Процесс приготовления:

1. Промыть сельдерей и яблоко, обсушить, измельчить на небольшие кусочки.
2. Выложить ингредиенты в салатницу, приправить сметаной, перемешать. По вкусу можно добавить и другие специи.

Суп с сельдереем.

Необходимые продукты:

• 2 луковицы;
• 0,5 кг сельдерея;
• небольшой кочан капусты;
• один сладкий перец;
• три помидора.

Процесс приготовления:

1. Все указанные ингредиенты необходимо промыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки.
2. Довести воду до кипения, заправить ее специями по своему вкусу (например, солью, перцем) и выложить туда подготовленные овощи. Варить на слабом огне около 15 минут, пока они не станут мягкими. При подаче можно добавить еще и свежую зелень.

Как выбрать и хранить сельдерей?

Несмотря на то, что все части растения съедобны, очень важно уметь правильно его выбирать, поскольку корнеплод склонен к накапливанию нитратов.

На что стоит обратить внимание:

• если на овоще есть желтые пятна, значит, при его выращивании использовали удобрения;
• темный цвет листьев говорит о нитратах;
• качественный овощ должен выглядеть красиво, свежо, иметь приятный зеленый цвет и хорошо пахнуть;
• еще один момент – стебли, при попытке оторвать их друг от друга, громко хрустят;
• упругие листья означают, что сельдерей спелый, а вот вялые, наоборот, что он еще не дозрел;
• лучше всего приобретать более мелкие клубни, чем большие.

Хранить свежий сельдерей дома при нормальной комнатной температуре можно около четырех дней. Если же он был полежавший, то, скорее всего, через два дня полностью испортится.

• Желательно помещать овощ в холодильник. Корень в этих условиях может пролежать почти месяц, а вот стебли гораздо меньше – всего две недели.
• Сохранить корни на несколько месяцев можно в ящике с сухим песком, убрав его в темное и прохладное место.
• Еще один способ надолго сохранить продукт – высушить его. Для этого части хорошо промываются, обдаются кипятком. Коренья нарезают и сушат на солнце, а зелень сушат в тени, собрав в пучки.

Противопоказания и возможный вред

Даже самый полезный продукт кому-нибудь может принести вред, так и у сельдерея есть некоторые противопоказания.

• Не стоит употреблять блюда с этим овощем женщинам, находящимся на последних сроках беременности, а также кормящим матерям. Поскольку он вызывает повышенное газообразование и это плохо влияет на плод.
• Запрещен сельдерей и людям, подверженным эпилептическим припадкам, так как усугубляет существующую проблему.
• Людям, имеющим камни в почках и острые заболевания желудка, потреблять овощ следует с особой осторожностью. Чрезмерное поедание может вызвать активное движение камней, что может спровоцировать острые состояния.
• Высокое содержание масел негативно воздействует на тех, кто страдает колитами и энтероколитами.
• Еще одно противопоказание – обильная менструация и кровотечения. Овощ может усугубить процесс.

Каждая из нас стремится быть здоровой, красивой и ухоженной. Какие же продукты включать в рацион, чтобы фигурка была точеной, кудри обрамляли личико густой и пушистой шапкой, а ноготки радовали блеском и силой?

В данной статье мы продолжим рассказ о хорошо знакомом всем сельдерее, который пользуется уважением не только у поваров, но и медиков.

Диетологи рекомендуют употреблять круглогодично «лунное растение» девушкам, мечтающим распрощаться с некрасивыми складками на теле. Душистый двулетник славится необычайно живительным соком, эффективно вымывающим из организма продукты распада, нейтрализующим пагубное воздействие токсических веществ, предотвращающим преждевременное старение организма.

Чем еще богат сельдерей и в чем его польза для женщин? Уникальное сочетание гормонов растительного происхождения, кислот и витаминов благотворно воздействует на женскую гормональную систему, обеспечивает высокий уровень обменных процессов, служит надежным щитом от депрессивного состояния, подавленности и тревожности.

Чтобы быть красивой

Еще красавицы Древнего Рима верили в магическую силу ароматной травушки придавать телу притягательность и совершенство, нежность и мягкость, а личику - белизну и изумительное внутреннее сияние. Сочетание витаминов и минералов не перестает восхищать косметологов. Оно как-бы специально подобрано и рассчитано природой для сохранения молодости, свежести, бархатистости и красоты эпителия.

Резные листики и стебли растения – бесценный и богатейший кладезь эфирных маслиц, которые мягко и бережно наполняют все системы энергией и силой, поднимают выносливость, восстанавливают и укрепляют организм после повышенных физических нагрузок. Запашистая зелень создает радостное и приподнятое настроение, удивительным образом «укрощает» различные фобии, агрессивность, повышенную возбудимость.

И листовой сельдерей, и черешковый, и корневой отличаются от других овощей значительным содержанием:

• селена и калия,
• железа и магния,
• цинка и кальция,
• масел и клетчатки,
• сахаров.

Особенно важен для чувствительного женского организма токоферол (витамин E), нормализующий работу надпочечников и половых желез эндокринной системы. Входящий в состав ретинол (витамин A) укрепляет зрение, стимулирует выработку коллагена, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.

Никотиновая кислота (витамин PP) укрепляет нервную систему и улучшает кровообращение, способствует ритмичной работе сердечной мышцы. Из-за богатого содержания аскорбинки (витамина C) овощ часто называют молодильным даром природы. Аскорбиновая кислота участвует в процессах кроветворения и выработки белка, увеличивает способность лейкоцитов бороться с микроорганизмами.

Полезными веществами богаты все разновидности растеньица, может отличаться лишь их процентное соотношение. Так, на полках супермаркетов чаще встречается черешковый вид, который идеален для создания всевозможных косметических средств. Польза сока сельдерея заключена в его очищающем, витаминизирующем и тонизирующем действии.

Проблемной дерме целебный двулетник поможет справиться с воспалениями, жирной – с угрями и избыточном выделении кожного сала. Сухая кожица приобретет упругость, распрощается с краснотой и шелушением. В общем, косметические свойства душистого продукта принесут огромную пользу любой коже.

Совет: Перед нанесением массы по одному из нижеперечисленных рецептов лучше подстраховаться, протестировав смесь на внутренней стороне локтя (запястье), чтобы не возник неприятный «сюрприз» в виде аллергической реакции.

Готовим маски

• Рецепт смеси тонизирующей. Пучок листиков измельчить в блендере, добавить коровье молоко (лучше домашнее), довести до кипения на слабом огне (не забывая помешивать!). Теплую массу процедить, добавить несколько капелек масла из виноградных косточек. Смазать составом личико, через 20 минут убрать остатки салфеткой, умыться прохладной водой.
• Рецепт смеси отбеливающей. В одинаковых пропорциях смешиваем кашицу из сваренного клубня, сливки и половинку чайной ложечки водного настоя чистотела. Наносим крем на проблемные зоны. Через полчаса умываемся теплой водичкой, дополнительно проходимся по лицу кусочком льда из отвара ромашки.
• Рецепт смеси питательной. Измельчаем сочный клубень на терке, смешиваем с жирным творожком, добавляем 1-2 ложки теплого молока. На коже появляются ранние бороздочки? Добавьте в состав немного меда. Держать маску на кожице следует 15-20 минут.
• Рецепт смеси освежающей. Смешиваем сок из черешков и листьев, огурца, моркови и водного настоя тысячелистника (1:1:1:1). Ежедневно используем состав вместо утреннего умывания.

Чтобы быть здоровой

Легко усилить благотворное воздействие зеленого лекаря на организм, включая его во всевозможные блюда. Помимо волшебного влияния на эпителий, пряное растеньице обладает слабительным и мочегонным эффектом, укрепляет иммунную систему, замедляет процессы старения, очищает печень и почки, способно значительно снизить сахар в крови.

Особую ценность для женского организма представляет магний, которым особенно богаты клубни. Обладая седативными свойствами, микроэлемент легко «смягчает» предменструальный синдром: снимает болезненные ощущения внизу живота, напряженность в груди, нервозность, раздражительность, плаксивость и подавленность.

• Салатик против усталости. Измельчите корнеплод, небольшую репу и морковь. Заправьте блюдо льняным маслицем, сбрызните соком лимона, украсьте горсточкой очищенных тыквенных семечек и кедровых орешков.

А вы знаете, что дивное растение является символом легкой и летящей походки? Не зря бытует поговорка «Ешь побольше овощей, чтобы бегать веселей». Попробуйте приготовить напиток, который избавит ваши ножки от усталости и тяжести.

• Напиток для утомленных ножек. Смешайте 100 г сока из стеблей и листиков, 25 г свежевыжатого яблочного или 50 г сливового (грушевого) сока, 1 чайную ложечку яблочного уксуса. Пить «коктейль» следует перед сном.

Практики китайской медицины издавна используют полезные свойства корня сельдерея для борьбы с гипертензией. В чем его сила? Во-первых, входящие в состав фталиды - редкие активные соединения - способствуют расширению сосудов. Во-вторых, клубни богаты магнием, кальцием и калием. Повышенное потребление этих минералов также способствует понижению артериального давления (АД).

• Паста для снижения АД. Мясистую «шишку» очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с кислым молоком (домашним). Добавьте измельченные грецкие орехи, несколько веточек петрушки, растертый зубок чеснока. Принимайте лекарство ежедневно по 1 столовой ложке до еды.

Из народной сокровищницы

Многочисленные рецепты для приготовления сельдерея невероятно интересны тем, что в них применяются листики и корешки, семена и черешки. Целебный овощ можно использовать для приготовления сока, спиртовых и водных настоек, варить и запекать. Он прекрасно сохраняется в сухом и замороженном виде.

1. Отварите клубень и пейте отвар по 100 мл до принятия пищи. Вы быстро избавитесь от дуоденита и запоров.
2. Смешайте сок двулетника с капустным, тыквенным, яблочным и морковным соками. У вас получится чудесный напиток для улучшения цвета лица.
3. Отварите клубень, измельчите, сбрызните оливковым маслицем. Душистую массу используйте в качестве гарнира к любому блюду. Вы забудете о воспалительных процессах, боли в желудке, аллергии.

Чтобы быть стройной

Если вы никак не можете найти средство, которое эффективно сжигает жировые отложения, обратите внимание на удивительный двулетник. Чем полезен сельдерей для женщин, стремящихся иметь красивое и подтянутое тело?

Предлагаем воспользоваться старинным рецептом для быстрого похудения без какого-либо вреда для здоровья. Необходимо залить 3 ст. ложки измельченных листочков 0,5 л крутого кипятка. Смесь прокипятить на минимальном огне в течение 5-7 минут, настоять 2 часа. Процедить и принимать по 100 мл трижды в день до принятия пищи.

Противопоказания

Следует учитывать, что польза и вред стебля сельдерея, клубней и листьев во многом зависят от имеющихся патологий в организме. Женщинам необходимо исключить целебное растеньице из рациона:

• при вынашивании малыша,
• при грудном вскармливании,
• при закупорке вен,
• при эпилептических припадках,
• при обострении язвенной болезни.

Возьмите в союзники для поддержания и регуляции здоровья сельдерей - польза для женщин пряного дара природы неоспорима. Используйте сполна кладезь полезных веществ растения, чтобы сиять красотой и радоваться жизни. Будьте всегда в великолепной форме и позитивном настроении!

Главная страница

♦ Рубрика: Здоровье женщины.

Сельдерей- очень полезный витаминный овощ. Его корни, стебли, черешки, листья-полностью употребляются в пищу. Полезные свойства сельдерея известны еще с глубокой древности. Народные целители широко использовали сельдерей для приготовления целебных настоек и мазей. А вот с XVIII века его признали культурным растением а полезные свойства сельдерея стали применять и в кулинарии.

Полезные свойства сельдерея

Прежде всего сельдерей является сильным иммуностимулятором. Он укрепляет нашу иммунную систему и нашему организму легче справляться с простудными заболеваниями, вирусами, инфекционными заболеваниями, злокачественными новообразованиями. В нем содержатся минеральнные вещества (Ca. Mg. K. Mr. P.) аминокислоты, эфирные масла, витамины группы В (тиамин, рибофлавин витамин РР, К и Е, провитамин А и что очень важно-аскорбиновая кислота. Не забывайте, что такой уникальный набор витамин и микроэлементов способствует стабильному развитию клеток нашего организма и замедляет процессы старения.

Зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств. Ее добавляют в салаты, консервацию, первые блюда. Очень важно употреблять в пищу зелень людям страдающим сахарным диабетом.

Ежедневный прием тертого корня сельдерея или свежевыжатого сока стимулирует секрецию желудочного сока. Этот тертый корень хорошо сочетается с тертой морковкой, яблоком, ананасом. Заправьте салатик растительным маслом или сметаной и вы получили заряд энергии и витамин, и не надо бояться ожирения! Ведь в 100 граммах сырого сельдерея содержится всего 16 калорий.

Полезные свойства этого витаминного растения для мужчин заключаются в том что в его состав входит мужской гормон — андростерон. Это вещество — феромон, который выделяется с потом и оказывает притягивающее и возбуждающее действие на женщин.

Другие полезные свойства сельдерея для мужчин:

• усиление вторичных половых признаков.
• усиление потенции.
• профилактика простатита.
• повышает половое влечение и сексуальное возбуждение.
• положительно воздействует на репродуктивную функцию мужского организма.

Мужчины, готовые стать папой- включайте в свое меню тертый сырой сельдерей. Натрите на терке сельдерей, морковь, добавьте грецкий орех, твердый сыр и заправьте салат сметаной! Приятного аппетита! Ваши сперматогенетические процессы улучшаться и повысится вероятность оплодотворения!

Важно знать, что употребление жирных сортов мяса ведет к ожирению, сердечной аритмии, закупорки сосудов! Не забывайте разбавить этот продукт блюдом из сельдерея. Его полезные свойства снизят уровень холестерина.

Чтобы ушли лишние килограммы и стрессы, восстановился обмен веществ и потенция не забывайте кушать суп из сельдерея.

• Нашинкованная капуста
• Сладкий болгарский перец порезанный полукольцами
• Морковь порезанная соломкой
• Лук порезанный полукольцами
• Томаты
• Сельдерей натертый на терке
• 3 литра бульона из куриной грудки

Варить 15-20 минут. Приятного аппетита!

Полезные свойства сельдерея для женщин

Полезные свойства сельдерея для женщин также велики и заключаются в том, что постоянное употребление его позволяет женщине иметь:

• Стройную фигуру.
• Здоровый цвет кожи.
• Крепкие ногти.
• Красивые волосы.

Клетчатка, которая содержится в этом овоще способствует выведению токсинов и шлаков из организма а следовательно повышается иммунитет и улучшается самочувствие. Витамин А, который содержится в большом количестве в этом продукте, улучшает зрение. И конечно же это важно для каждой женщины-сельдерей восстанавливает женское либидо.

Представительниц прекрасного пола привлекает в этом полезном овоще способность регулировать обмен веществ и водно -энергетический баланс в результате чего уходят лишние килограммы.

Однако беременным и кормящим мамам употреблять его рекомендуют с осторожностью. Так же и женщинам с обильными месячными надо воздерживаться от этого овоща, т.к. он может спровоцировать сильное кровотечение.

Свежевыжатый сок из черешков очищает сосуды и разглаживает капиллярные сеточки на ногах.

Жаркий летний день: не забывайте выпить утром 100 грамм сока свежего сельдерея, затем в обед между принятием пищи и вы почувствуете себя превосходно, так как полезный состав этого чудного растения нормализует температуру тела. Жара вам не страшна!

Сельдерейный сок очень хорошо сочетается с другими видами овощных и фруктовых соков. Например:

• Сельдерейно-яблочный сок пьют при авитаминозе.
• Сельдерейно-морковный сок помогает при нервных расстройствах.
• Сельдерейно-свекольный сок принимают при запорах и дисбактериозе.
• Сельдерейно-виноградный сок назначают при анемии, истощении.
• Сельдерейно-абрикосовый сок хорошо влияет на печень, пьют при близорукости.
• Сельдерейно- ананасовый сок это напиток любви, так как он обостряет чувства, а еще он очень сильный сжигатель жира.

Это важно знать: пить соки литрами нельзя! В овощах и фруктах содержаться вещества, которые могут оказывать непредсказуемое воздействие на организм.

Не забывайте – всего хорошего в меру

Если у вас повышенная кислотность желудка, заболевания желудочно- кишечного тракта и мочеполовой системы- употреблять сельдерейный сок на голодный желудок нельзя. Но учитывая полезные свойства его витаминного состава рекомендуют принимать сок после еды по 3 чайные ложки.

Различают несколько сортов сельдерея:

1. Листовой
2. Черешковый
3. Корневой

Разные части употребляются в пищу по разному:

Корень сельдерея имеет очень нежную и ароматную мякоть, его можно есть сырым в салатах и холодных супах. Можно приготовить первые и вторые горячие блюда. Отварной, тушеный в различных соусах, запеканки, суфле, пюре, рагу – сельдерей кушают в самых разных видах вторых блюд. Его приготовление очень простое и не требует каких-то навыков.

Полезные вещества, содержащиеся в корневой мякоти положительно воздействуют на сердечную мышцу, оказывают кардиотоническое действие, улучшают работу сердца, помогают в лечении патологии сердца и сосудов, понижают артериальное давление.

Очень важно ввести в свое меню блюда из корня сельдерея людям, страдающим артериальной гипертензией!

А люди, которые испытывают, пониженное давление (гипотоники), не должны употреблять в пищу сельдерей. Или же в очень малых дозах. Не забывайте, что вещества содержащиеся в составе витаминного сельдерея способствуют снижению давления внутри кровеносных сосудов.

Черешки (или стебли) этого чудо растения вырастают диаметром до 4-х сантиметров, очень сочные и богаты минеральными солями и витаминами. Они используются в салатах. Их едят очищенными сырыми с солью.

Листья сельдерея похожи на петрушку, но имеют свой специфический более пахучий запах. Они используются для приправ как в свежем так и в сушёном виде, но в малом количестве. А также листиками украшают многие праздничные блюда. Сушеные измельчённые листики добавляют, как специи, в супы, соусы, начинки, котлеты, тушёное мясо и овощи.

Если у вас есть ушиб на теле или воспалился сустав –разотрите в кашицу свежие листики сельдерея, добавьте 2 столовые ложки уксуса и пол чайной ложки соли. Смешайте все и прикладывайте к воспаленному месту. Периодически меняйте примочку. Боль уйдет.

Полезные свойства сельдерея для похудения

Благодаря своему полезному составу сельдерей многофункционален в использовании. Диетологи советуют употреблять его в пищу полным или склонным к ожирению людям. Ежедневный прием сока для них должен стать нормой а разнообразные блюда из сельдерея главными в меню!

Не смотря на то, что по содержанию питательных веществ сельдерей занимает одно из первых мест среди овощей, его калорийность составляет на 100 г всего 16 Ккал. Так что похудеть с помощью этого удивительного овоща реально.

Мочегонное действие помогает избавиться от лишней жидкости в организме и отеков. Количество витамин и микроэлементов восстанавливаются после диет для похудания.

Но! Это важно! Наш организм тратит калории а не получает. Сочетать сельдерейную диету для похудения с какой-либо другой довольно опасно.

Не забывайте употреблять в пищу:

• Нежирное мясо.
• Свежие фрукты.
• Отварную или тушёную рыбу.
• Свежие соки.

Не смотря на то, что сельдерей обладает многими полезными свойствами, увлекаться большим количеством свежевыжатого сока беременным женщинам нельзя и употреблять беременным сельдерей в свежем виде нежелательно.

Не забывайте, что в состав сельдерея входят вещества, которые стимулируют приток крови к гладкой мускулатуре матки.

Это может вызвать выкидыш на ранней стадии беременности а во втором триместре преждевременные роды.

Дискомфорт беременной может вызывать излишнее газообразование в кишечнике после приема свежевыжатого сока или тертого корня сельдерея.

А вот наружное использование примочек и мазей для отекших ножек и суставов у беременных даже необходимо.

После родов и окончания лактации женщины могут снова включить в свой рацион витаминный сельдерей. Полезные свойства этого магического растения помогут восстановить клеточный дисбаланс, микрофлору кишечника, вернут красоту вашей коже и стройную фигуру!

Сельдерей для похудения: полезные свойства и противопоказания

Ближайший «родственник» петрушки - сельдерей - часто называют «кладовой красоты и здоровья». За какие заслуги этот корнеплод стал фаворитом в питании людей, ведущих активный образ жизни? Чем полезный сельдерей привлек внимание диетологов и медицинских светил всего мира? Этот чудо-овощ - не только ценнейший продукт с богатым содержанием витаминов и жизненно необходимых микроэлементов, но и целебное средство, помогающее в лечении многих заболеваний.

Официальная и нетрадиционная медицина давно признали его чудодейственную силу. считался священным и лечебным растением еще на заре цивилизации, у римлян и греков. Медики и кулинары рекомендуют использовать все части этого пряного овоща: листья, черешки, корнеплоды. полезные свойства которого не поддаются исчислению (так же, как листового и корнеплодного), содержит ценнейшие витамины группы B (тиамин и рибофлавин), «витамин молодости и красоты» - E, провитамин A, элемент, нормализующий свертываемость крови - K, а также укрепляющую иммунитет аскорбиновую кислоту.

В листьях и корнеплодах сельдерея находятся полезнейшие аминокислоты, одной из которых является аспарагин - вещество, способное связывать токсический аммиак, выделяемый при распаде белков. Кроме того, уникальный чудо-овощ богат тирозином, каротином, никотиновой кислотой и эфирными маслами. Причем в его состав входят не только соли кальция, магния, натрия и фосфора - но и протеин, гликозид апиин, цитрин, холин, маннит, фурокумарины, флавоноиды, гликозиды и прочие полезные элементы. Приятный специфический вкус пряности ему придает камфора петрушки - апиол.

Калорийность, или Чем полезный сельдерей может удивить худеющих людей?

Несмотря на огромную питательную ценность сельдерея, это растение относится к разряду продуктов с «отрицательной» калорийностью. То есть энергетические затраты на его переваривание значительно превышают поступление калорий в организм. Менее 20 ккал содержится в 100 г этого изысканного овоща!

На Западе давно оценили его чудодейственную силу в борьбе с лишним весом и добавляют во все овощные и мясные блюда, смузи-коктейли и овощные соки, салаты и гарниры. Черешковый сельдерей, полезные свойства которого выражаются в противовоспалительном и диуретическом, антиаллергическом и успокаивающем действии, а также нормализующем обменные процессы в организме и повышающем либидо, может употребляться как в свежем виде, так и в тушеном, запеченном, в сочетании с овощами, яблоками кислых сортов и ананасами. Можно значительно снизить калорийность блюд из мяса или рыбы, снабдив их гарниром из сырого или приготовленного пикантного овоща.

Чем полезный сельдерей может еще порадовать человеческий организм? Кроме благоприятного воздействия на пищеварительную и нервную систему, этот богатый источник витаминов и антиоксидантов укрепляет сердечную мышцу, успешно борется с подагрой и ревматизмом, улучшает водно-солевой обмен, нормализует работу печени и почек, «Овощ-многостаночник» в количестве пары столовых ложек содержит полторы суточных дозы витаминов, при этом в таком количестве продукта всего около 3 килокалорий!

Как влияет употребление сельдерея на мужчин и женщин?

Чем полезный сельдерей может помочь мужчинам? Усиливая выработку мужского полового гормона - тестостерона, - ароматная специя воздействует на организм сильного пола как мощный афродизиак.

А вот прекрасной половине человечества народная медицина для профилактики ПМС, предотвращения болей, улучшения настроения в критические дни, а также в период наступления климакса советует четырежды в год по 27 дней проводить лечебные курсы семенами сельдерея. Три грамма сырья (0,5 ч. л) залить 200 мл кипятка, но не кипятить! Настаивать в течение ночи, затем выпивать по 1 ст. л. четыре раза в день до еды.

А что в косметологии?..

Сельдерей оказывает омолаживающее действие на организм не только изнутри, но и снаружи. Входящая в состав домашних масок кашица из листьев, черешков или корнеплодов великолепно отбеливает кожу, напитывает ее влагой, витаминами и минералами; с ее помощью можно успокоить эпидермис, а также лечить воспаления, ожоги и обморожения.

В итоге…

Полезные свойства удивительно вкусного продукта и целебного лекарства - сельдерея - могут подарить крепкое здоровье, отличное самочувствие и прекрасное настроение, стоит лишь ввести его в свой рацион!

О пользе сельдерея для здоровья известно давно. Растение оказывает позитивное влияние на весь организм: нормализует работу органов пищеварения, ускоряет обменные процессы, насыщает организм витаминами. Помимо этого, издавна растение назначалось для укрепления нервной системы и активизации защитных свойств организма. Рассмотрим, чем полезен сельдерей для женщин, какие особенности стеблевого сельдерея и его влияние на организм.

Полезные свойства сельдерея

По своему составу сельдерей превосходит большое количество овощей и фруктов: он богат витаминами групп А, В, РР, С. В сельдерее содержатся полезные микро и макроэлементы: железо, фосфор, магний, натрий и марганец. Также в нем присутствуют крайне необходимые организму эфирные масла и кислоты. Ежедневное употребление сельдерея в пищу позволит насыщать организм полезными компонентами и витаминами. Ценные особенности растения проявляются так:

• овощ позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и помогает при патологических состояниях сосудов и сердца;
• снижает риск развития инфекционных заболеваний;
• повышает защитные функции организма, укрепляет иммунную систему;
• предотвращает развитие атеросклероза;
• воздействует успокаивающе при внутреннем беспокойстве и неуравновешенности;
• благоприятно сказывается на самочувствии больных подагрой;
• оказывает терапевтический эффект на заболевание почек и мочеполовой сферы;
• стабилизирует кровяное давление, снижает проявление гипертонии;
• улучшает работу органов пищеварения;
• препятствует появлению в кишечнике процессов гниения и брожения;
• нормализует работу печени;
• снимает воспаление и болезненные проявления при гастритах;
• улучшает усвоение протеинов.

Особой уникальной способностью сельдерея является то, что на переваривание продукта организм тратит больше энергии, чем получает. Таким образом, сельдерей просто жизненно необходим для тех, кто планирует избавиться от лишнего веса. Такое большое количество способностей растения позволяет говорить об его уникальности и рекомендовать к ежедневному употреблению.

Сельдерей против болезней

Учитывая возможности продукта и его состав, можно утверждать, что употребление сельдерея при некоторых заболеваниях дает очень высокий и стойкий эффект. Растение эффективно при следующих расстройствах здоровья:

• сбои в работе почек;
• сбой в работе печени и желчного пузыря, поджелудочной железы;
• дисфункции мочевого пузыря;
• заболевания суставов: ревматизм, артрит, подагра;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• частые головные боли, мигрени;
• избыточная масса тела;
• злокачественные новообразования;
• расстройства нервной системы;
• частые простуды;
• склонность к запорам;
• заболевания крови;
• инфекция мочеполовой сферы;
• астма;
• гипертония;
• анемия;
• туберкулез;
• водянка.

Препараты, в состав которых входит сельдерей, способны снимать боль и оказывать ранозаживляющее воздействие.

При аллергических проявлениях средства с сельдереем оказывают быстрый терапевтический эффект. Растение известно, как натуральное снотворное, при проблемах с засыпанием или недостаточным качеством сна принимают сельдерей. Полезные свойства овоща позволяют забыть о проблемах со сном уже через несколько дней употребления.

О магнии: в каких продуктах его больше всего

Сельдерей для женской привлекательности

Овощ считается особым продуктом, способным оказывать мощное положительное влияние на организм. Он помогает освобождать тело от продуктов распада и переваривания, уменьшать негативное воздействие токсических элементов, предотвратить возрастные изменения. Сельдерей положительно влияет на гормональный фон женщины, ускоряет процесс метаболизма и служит надежной защитой от депрессий и подавленности.

Особые полезные свойства растения были замечены еще много веков тому назад. Растение широко применялось женщинами для продления молодости и создания привлекательного образа. Растение ценно каждой своей частью: листьями, стеблями, корневищами. Все они – ценные и содержат огромное количество полезных веществ.

Сельдерей бывает:

• листовой;
• черешковый;
• корневой.

Отличительной особенностью овоща считается его содержание селена, калия, железа, магния, цинка, кальция, масел, клетчатки и сахаров. Все это удивительным образом воздействует на женский организм и помогает справляться с некоторыми дисфункциями.

Витами нормализуют работу надпочечников и половых желез, таким образом, помогают поддерживать гормональный фон в норме. Благодаря выработке коллагена под влиянием отдельных витаминов кожа сохраняет свою молодость и тургор. Никотиновая кислота улучшает кровообращение, работу сердца и состояние сосудов, укрепляет нервную систему.

Аскорбиновая кислота стимулирует работу иммунной системы и способствует повышению сопротивляемости организма. Сок растения оказывает очищающее воздействие на кожу и помогает вылечиться от воспаления, прыщей, нормализует уровень кожного жира.

Черешковый сельдерей: польза продукта для женского здоровья

Черешковый сельдерей помогает женщинам держать вес в пределах нормы и даже избавляться от лишних килограмм. Для этого не нужно переходить на употребление одного лишь сельдерея. Блюдо с овощем раз в день вполне достаточно для позитивных изменений в организме. Если продукт приятен, есть его можно в любых количествах и не бояться за фигуру, в растении нет калорий, способных откладываться лишними сантиметрами. Это продукт с так называемой нулевой калорийностью. Результатом употребления овоща станут здоровые ногти, волосы и кожа.

Сельдерей очищает кровь и легкие курящих женщин и помогает выводить токсические накопления, тем самым минимизирует вред табака на женский организм. Растение является профилактикой развития онкологических заболеваний.

Одним из самых уязвимых мест является мочеполовая система. Большая часть женщин и девушек в период холодов и при гормональных сбоях страдает от циститов и других болезней мочеполовой системы. Сельдерей помогает справиться с данной проблемой. Также растение помогает при заболевании почек.

Данный овощ эффективен для лечения варикоза нижних конечностей. Женщины страдают данным заболеванием после тридцати пяти лет.

О холестерине в яйцах

Ходьба на каблуках, вынашивание и рождение ребенка отрицательно сказывается на венах, они вздуваются, деформируются. Ферменты сельдерея способствуют восстановлению структуры вен и улучшению циркуляции крови.

Полезные свойства сельдерея для женщин изучены в полной мере.

Польза стебля овоща для женского пола

Стебель сельдерея имеет такой же состав и особенности, что и остальные части растения. Готовят стебель согласно рецептуре: жарят, варят, тушат, добавляют в супы, салаты. Сырой сельдерей однозначно более ценен и содержит большее количество полезных компонентов. Без термической обработки организм получает витамины и аминокислоты в полном объеме. Концентрированный сок растения способен влиять на половой тонус, пробуждать желание. Сок в разбавленном виде является общеукрепляющим препаратом и тонизирует организм. Приготовить сок можно, измельчив стебель растения. Для этого сельдерей пропускают через мясорубку, блендер или соковыжималку. С помощью широкого бинта или марли сок отжимают из получившейся массы и разводят в пропорции один к десяти: одна порция сока и десять порций воды.

Если сок из растения не получается, или его недостаточное количество, необходимо добавить корневище сельдерея. Корень имеет такой же состав, но более сочную структуру. Сок стеблевой части или в соединении с коневым соком, обладает такими способностями:

• мочегонный эффект;
• противовоспалительный эффект;
• антиаллергенное воздействие;
• кровоостанавливающие свойства.

В сок можно добавлять небольшое количество натурального меда. Добавлять же сахар или специи не рекомендуется. Пьют сок перед приемом пищи, рекомендуют месяц приема чередовать с двухнедельным перерывом.

• Для лечения заболевания почек и мочеполовой сферы рекомендуется приготовить сок по такому рецепту килограмм растения следует измельчить с помощью мясорубки, блендера или соковыжималки;
• три – четыре небольших лимона перекрутить через мясорубку;
• смешать ингредиенты;
• убрать смесь в место, где будет прохладно, без доступа солнечного света, дать отстояться неделю;
• спустя положенный срок открыть емкость и отжать мякоть;
• в сок добавить триста грамм натурального меда.

Пьют лекарственный препарат по двадцать – тридцать грамм несколько раз в сутки до употребления пищи. Лекарственный эффект на женское здоровье оказывают и семена сельдерея. Особенно эффективны семечки при гормональных сбоях. Принимают препарат согласно такому рецепту:

• тридцать грамм семян обдают кипятком;
• в течение тридцати минут семена набухают в жидкости;
• процедить настой;
• употреблять на голодный желудок.

Растение наиболее эффективно только в том случае, когда не подвергается термической обработке.

Сельдерей для стройности тела

Применение овоща в период ожидания ребенка

Это растение во время беременности употреблять запрещено.

Медики практически едины во мнении, что употреблять сельдерей беременным категорически не рекомендуется. В растении есть вещество, стимулирующее кровообращение. Приток крови к матке может стать причиной преждевременного начала родовой деятельности и стать причиной преждевременных родов или выкидыша. Употребление сельдерея может спровоцировать развитие аллергии у будущего младенца. После рождения малыш уже будет иметь повышенную сенсибилизацию на сельдерей и схожие продукты. Во время кормления малыша сельдерей остается под запретом: он становится причиной прекращения лактации.

В период беременности сельдерей может быть разрешен только в крайних случаях, по четко разрешенной гинекологом дозировке при:

• нарушении сна;
• нервном беспокойстве, панике;
• начальном этапе гастрита;
• варикозе нижних конечностей.

Все-таки целесообразнее убрать овощ из рациона питания во время ожидания ребенка и не рисковать.

Противопоказания к употреблению сельдерея

Даже при таком большом количестве полезных компонентов в овоще употреблять в пищу растение разрешено не всем. Женщинам не рекомендуется вводить в рацион питания сельдерей при таких расстройствах здоровья:

• в период обострения язвенной болезни и гастрита;
• при наличии эпилепсии;
• при закупорке крупных сосудов;
• в период кормления малыша грудью;
• в период беременности на любом сроке.

Если противопоказаний к употреблению овоща нет, можно смело вводить его в рацион и получать огромную пользу от этого: большое количество витаминов, минералов позволяет прекрасно выглядеть и находиться в хорошей форме в любом возрасте!