Все гурманы мира не понаслышке знают о такой замечательной пряности как Листья этого растения становятся изысканной приправой для блюд из овощных, мясных и рыбных блюд. Наши бабушки со знанием дела добавляли молодые побеги базилика в консервы с солеными огурчиками, кабачками и томатами, а порой заменяли порошком из высушенной пряности обыкновенный перец. Особенно оценили это растение итальянские шеф-повары, ведь национальные блюда их страны – макароны и спагетти с добавлением этой «изюминки» получали неповторимый изысканный вкус и аромат. Но заслуги базилика не ограничиваются лишь его кулинарными характеристиками, например, в промышленности из листьев этого растения получают эфирное масло.

Однако большее признание «базилик обыкновенный» (именно под таким названием он значится во всех справочниках) получил именно в народной медицине. Эта «универсальная» пряность корнями уходит в страны Африки, Южной Азии и островов Средиземноморья. Еще великие мыслители Индии и Древней Греции боготворили эту специю. «Окимно» — такое название базилик получил в Греции – назначался против эпилепсии, при нервных заболеваниях, в качестве противоспазматического средства. Сейчас три вида этого растения – эвгенольный, обыкновенный и многолистный – выращиваются в средней части Азии, на Украине и в Закавказье.

Современный базилик относится к травянистым растениям отряда губоцветных. Вырастает будущая специя до 60 см, его легко можно узнать по четырехгранным стеблям и черенкованным с зубчатыми краями листьям. Во время цветения (начало лета – начало осени) верхушечные листья растения покрываются белыми ли розовыми цветками. Но охота за лекарственным растением начинается немного раньше цветения, а после продолжается вес лето. Все объясняется содержанием эфирного масла в листьях базилика, ведь оно может обеспечить такими компонентами как эвгенол, камфора, цинеол, оцимен, метилхавикол. В листьях этого растения также содержится аскорбиновая кислота, сахар, гликозиды, клетчатка, минеральные соли, дубильные вещества, белки, провитамин А, витамин Р, хавикол.

Народная медицина активно рекомендует траву базилика от множества болезней. Например, при гастрите, когда вас мучает постоянная и дискомфорт после еды, советуют стаканом кипятка залить 15 грамм лекарственной травы, а после чего настоять итоговую смесь в закрытом сосуде около 8 часов. Процеженный отвар нужно выпивать четырежды в день по трети стакана за 20-25 минут до еды.

При воспалении слизистой толстой кишки – колите, данная трава тоже неплохо помогает. А ведь при этом заболевании никуда, казалось бы, не деться от постоянных болей в животе и неустойчивого стула. В подобной ситуации рекомендуют настоять около трех часов 15 грамм сухого базилика, залитого кипятком (не более 200 мл). Процеженный настой надо принимать перед едой – по 20 миллилитров, но за весь день должно получатся 4 приема. Листья базилика помогают при этой болезни возбудить аппетит, которого при острых болезнях низа живота почти не бывает.

Своеобразным спасением для женщин, мучающихся – воспалительного процесса в слизистой оболочке мочевого пузыря — может стать отвар из листьев базилика. Понадобятся для целебного варева 200 мл воды и столовая ложка измельченных листьев специи. Последние надо залить кипятком, смесь проварить около десятка минут на маленьком огне. Остывший отвар женщинам надо принимать по четверти стакана трижды в день. Благодаря противомикробному и противовоспалительному действию базилика обыкновенного, уже через пару дней приема отвара женщины обязательно почувствуют облегчение.

Болезненные язвочки во рту , раздраженные десна и неприятные ощущения при приеме пищи встречались, наверное, каждому человеку, особенно в детском и юном возрасте. Основной причиной тому были либо инфекции, либо подавленный иммунитет. И одну, и вторую причину можно предотвратить при помощи настоявшихся около 2 часов листьев базилика. Полоскание полости рта таким лекарством поможет убить более 90% микробов. Но не только из-за этого стоматологи боготворят это растение – полоскание рта отваром из столовой ложки базилика, стакана воды, уксуса и небольшого количества поваренной соли моментально снимает резкую зубную боль.

Кормящим женщинам также советуют обратить внимание на лекарственные свойства чудо-зелени. Стандартный двухчасовой настой базилика улучшает лактацию, нормализует после родов менструальный цикл молодых матерей, снизит их нервное напряжение. Причем, принимать можно не только настой травы – специю можно добавлять в еду и чай в качестве приправы.

Противокашлевое действие базилика обыкновенного приходится кстати при заболеваниях верхних дыхательных путей ( , трахеиты), коклюше (когда
особенно мучительный), бронхиальной астме. Для приготовления отвара необходимо всего 5 грамм базилика залить 200 мл (1 стакан) холодной воды. После этого полученную смесь в эмалированной посуде вскипятить и оставить на небольшом огне еще около 10 минут. Четырежды в день прием остуженного и процеженного отвара поможет улучшить отхаркиваемость.

Пряную траву так же используют и как антисептическое, обезболивающее и ранозаживляющее средства. Эти его свойства были известны еще в Древние времена, когда почти всегда шла война. Актуальным в то время стало и тонизирующее действие травы на организм.

Однако чудодейственное растение, как и любое лекарство, подходит не каждому организму. Например, не рекомендуется на практике осваивать целебные свойства душистой травы людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, свертывания крови, беременным женщинам и людям, перенесшим инфаркт.

В статье обсуждаем базилик - лечебные свойства и противопоказания. Вы узнаете, чем полезно растение для здоровья, как используют базилик в косметологии и народной медицине, а также как заготавливать и хранить пряность.

Внешний вид (фото) базилика

В состав базилика входят следующие компоненты:

• эфирное масло;
• дубильные вещества;
• гликозиды;
• сапонины;
• аскорбиновая кислота;
• минеральные вещества;
• сахара;
• клетчатка;
• провитамин А;
• витамин P;
• камфора.

Химический состав обеспечивает полезное действие базилика на организм .

Полезные свойства базилика

Лечебные свойства базилика:

• антисептическое;
• бактерицидное;
• противовоспалительное;
• потогонное;
• противокашлевое;
• отхаркивающее;
• спазмолитическое;
• обезболивающее;
• седативное;
• секреторное;
• тонизирующее;
• жаропонижающее.

Базилик, благодаря бактерицидным, противокашлевым и противовоспалительным свойствам, используют при простудных заболеваниях ЛОР-органов, ОРВИ и гриппе . Лекарственное растение помогает в борьбе с патогенными микроорганизмами, устраняет воспаление, снимает спазм бронхов и повышает продуктивность кашля. Базилик понижает температуру и укрепляет иммунитет.

Лекарственное растение применяют для нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта. Базилик регулирует выработку соляной кислоты, улучшает процесс переваривания пищи, снимает спазм стенок желудка и кишечника. При заболеваниях устраняет воспалительный процесс.

Спазмолитические, обезболивающие и седативные свойства растения объясняют его эффективность в отношении нервной системы. Базилик устраняет головные боли и снижает интенсивность проявлений мигрени, успокаивает нервную систему, а также улучшает сон.

Помогает базилик при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы — цистите, уретрите, пиелонефрите.

Полезные свойства базилика для женщин включают повышение либидо, увеличение шансов на успешное зачатие ребенка, а также улучшение выделения грудного молока в период лактации.

Подробнее о пользе и вреде базилика читайте .

Полезно ли употреблять базилик

Лечебные свойства и противопоказания базилика определяют, полезно ли употреблять пряность в пищу. Рассмотрим подробнее этот вопрос.

Несмотря на улучшение вкусовых качеств пищи и полезные свойства, пряность нужно употреблять с осторожностью. В сутки разрешается съедать не более 30 граммов листьев базилика.

Превышение дозировки может привести к раздражению слизистых оболочек всех внутренних органов. Кроме того, не следует использовать базилик людям с нарушениями свертываемости крови, серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Применение базилика в косметологии

Женщины используют базилик в домашней косметологии. Лекарственное растение действует как антисептик на кожу лица, подсушивает воспаления, устраняет угри, очищает дерму. Базилик успокаивает и смягчает кожу, ускоряет процессы регенерации в клетках и способствует омоложению.

Для улучшения состояния кожи лица можно использовать тоник с листьями базилика.

Ингредиенты :

1. Листья базилика — 2 столовые ложки.
2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить : Листья базилика перетрите в кашицу и залейте кипятком. Настаивайте тоник 20-30 минут. Перед применением процедите.

Как использовать : Смочите ватный диск в тонике и протрите лицо.

Результат : Тоник успокаивает кожу, снимает воспаление, улучшает цвет лица.

Использование базилика в медицине

В народной медицине используют отвары и настои базилика

Базилик — лечебные свойства и противопоказания растения позволяют использовать его при лечении заболеваний:

• ЛОР-органов: ангина, ринит, гайморит, ОРВИ, грипп;
• дыхательной системы: бронхит, бронхиальная астма, коклюш;
• ЖКТ: метеоризм, изжога, гастрит, колит;
• нервной системы: головные боли, мигрень, бессонница, неврозы;
• мочевыделительной системы: цистит, уретрит, пиелит, пиелонефрит.

В народной медицине базилик используют в виде свежего сока, отвара или настоя. Ниже мы привели рецепты лекарственных средств. Точные дозировки и схему приема назначает врач, обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед использованием базилика.

Сок базилик получают из свежих листьев растения. Его принимают для нормализации пищеварения, лечения стоматита и укрепления зубов. По стандартной схеме лекарственное средство принимают по 20 мл 3 раза в день до еды. Чтобы укрепить зубы, сок нужно держать в ротовой полости по 2 минуты.

Отвар базилика помогает при простудных заболеваниях, используют его наружно для промывания глаз.

Ингредиенты :

1. Листья базилика — 15 граммов.
2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить : Залейте листья водой, поставьте на водяную баню и нагревайте 30 минут. Процедите отвар.

Как использовать : Принимайте по 70 мл 3 раза в сутки до еды. Для наружного использования разведите отвар с водой в пропорциях 1 к 1.

Результат : Лекарственное средство оказывает антисептическое и противовоспалительное действия.

Настой базилика используют как отхаркивающее и седативное средство.

Ингредиенты :

1. Листья базилика — 20 граммов.
2. Кипяченая вода — 1 стакан.

Как приготовить : Залейте листья кипятком. Настаивайте 1-2 часа. Процедите.

Как использовать : Принимайте по 70 мл за 30 минут до приема пищи.

Результат : успокаивает нервную систему, снимает спазм бронхов, смягчает кашель и повышает его продуктивность.

Подробнее о полезных свойствах базилика смотрите в следующем видео:

Базилика как афродизиак

Базилик — сильный афродизиак. Растение одновременно успокаивает нервную систему и повышает возбуждение. Базилик увеличивает чувственность и чувствительность партнеров, ускоряет кровообращение, усиливает эрекцию и продлевает половой акт.

Для повышения качества интимной жизни растение можно использовать, добавляя в блюда или проводя сеансы ароматерапии с эфирным маслом базилика.

Как заготавливать базилик на зиму

При сборе базилика можно срывать только листья или целые стебли. Если вы хотите собрать за сезон много зелени, не срывайте стебель сразу, после каждого сбора листьев будут вырастать новые.

Собранные листья базилика нужно промыть. Сушить можно на пергаменте или полотенце в проветриваемом месте.

Как правильно хранить базилик

Базилик можно хранить в сушеном и замороженном виде. В сушеном виде базилик хранят в стеклянных банках или тканых мешочках в темном сухом месте.

Для заморозки базилик нарезают, складывают в герметичные контейнеры и убирают в морозилку. Важно, чтобы листья были сухими, даже при небольшом количестве влаги образуется лед.

Масло базилика

Из листьев и соцветий базилика получают эфирное масло

В листьях и соцветиях базилика находится большое количество эфирного масла.

Эфирное масло содержит:

• эвгенол;
• метилхавикол;
• цинеол;
• линалолл;
• камфору;
• оцимен.

Как используют эфирное масло базилика:

• В домашней косметологии для приготовления масок для кожи лица и волос;
• Для обогащения косметических средств — кремов, тоников, шампуней;
• Для проведения сеансов ароматерапии несколько капель добавляют в аромалампу;
• Для приготовления растворов для полоскания ротовой полости;
• В качестве средства против комаров и мошек — несколько капель эфирного масла наносят на шторы или одежду.

Противопоказания к употреблению

Базилик — противопоказания:

• гипертоническая болезнь;
• ишемическая болезнь сердца;
• инфаркт миокарда;
• сахарный диабет;
• тромбофлебит.

С осторожностью следует принимать базилик при беременности. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

10 интересных фактов о базилике душистом:

1. Предполагаемая родина растения — Африка.
2. В Европу базилик завезли солдаты Александра Македонского, которые вернулись из азиатских походов.
3. В России базилик появился в конце 18 века, в первую очередь его использовали как лекарственное растение.
4. С греческого языка название “базилик” переводится как “царский”.
5. В Италии базилик считается символом любви.
6. В Молдавии юноша, принимающий базилик от девушки, соглашается на помолвку.
7. В Индии считают, что базилик защищает ауру.
8. Базилик — основной ингредиент знаменитого итальянского соуса песто.
9. Базилик — хороший медонос.
10. Растение способно уничтожить более 90 видов бактерий.

Что запомнить

1. Теперь вы знаете о базилике — полезных свойствах и противопоказаниях растения.
2. Пряность можно использовать в кулинарии, косметологии и народной медицине.
3. Перед применением в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.

В наши дни каждая хозяйка знает, что такое базилик. Применение ароматной травы в кулинарных блюдах стало традиционным: пряность активно используется и в качестве приправы, и как отдельный ингредиент. Кроме того, трава очень популярна в народной медицине, сфере красоты и косметологии.

Общие сведения

Базиликом называют однолетнее растение, листья которого окрашены в изумрудный или сочно-фиолетовый оттенок. Первый вид травы особенно популярен в Европе, где его используют во время приготовления блюд средиземноморской кухни. Второй сорт, обладающий более резким ароматом, любят на Кавказе и в Азии. Пряность может пахнуть абсолютно по-разному. Одним из самых востребованных в России является базилик лимонный: применение приправы придаёт супам и пастам приятные цитрусовые ноты. Различают также гвоздичный, перечный, маринадный, ментоловый, ванильный, анисовый и карамельный запахи растения.

В общем, культивируют более ста разновидностей базилика во всех уголках планеты. Каждый сорт «любит» свою температуру воздуха, влажность, поэтому тот вид, что произрастает в Азии, не может прижиться в Африке. Кроме того, климатические условия влияют и на внешний вид растения, его размер, окрас и запах. Наиболее часто базилик можно встретить в странах Латинской Америки, в средиземноморских государствах и в Средней Азии.

Состав и калорийность

Базилик, применение которого очень полезно для здоровья, известен своим богатым химическим составом. Во-первых, это кладезь витамина C, а также A, B2 и PP. Во-вторых, растение может похвалиться высоким содержанием эфирного масла - до 1,5%, а также фитонцидами и рутинами. Кстати, первое из вышеперечисленных веществ является антиоксидантом, обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. В него входит такое полезное вещество, как эвгенол, что благотворно влияет на здоровье и внешний вид человека.

Следует отметить и наличие в приправе дубильных веществ, гликозидов и других биоактивных компонентов. При похудении также активно используется базилик, свойства, применение и состав которого незаменимы во время диетического питания. Полные люди знают, что он низкокалорийный: в сыром виде это 27 ккал на 100 грамм, в сушенном - 251 ккал на ту же порцию. Кроме того, им известно воздействие растения на обмен веществ, что позволяет легче и быстрее избавиться от лишнего веса.

Применение в кулинарии

Практически для любых блюд подходит базилик. Применение в кулинарии имеет свои особенности: свежую зелень добавляют в холодные закуски и супы, в остальных случаях чаще используют порошок, а для маринадов - сухие стебли растения. В Великобритании, например, им неизменно приправляют паштеты и тушёное мясо, а также блюда, содержащие сыр и помидоры. Во Франции трава является незаменимым ингредиентом супов из хвостов быка и черепаховой юшки.

От аромата пряности также зависит её дальнейшая судьба. Анисовая обычно составляет компанию рыбным и овощным кулинарным шедеврам, перечная и гвоздичная - мясным продуктам. А вот для напитков и сладких яств больше подходит базилик лимонный, применение которого добавляет освежающий эффект каждому блюду. Для таких десертных вариантов яств также используют растения с карамельным и ванильным запахом. Опытные повара говорят, что базилик может украсить крабовый и яичный салаты, зато он не подходит для бобовых и картофельных блюд. Растение создаёт потрясающие вкусовые ноты вместе с чабром - этот дуэт усиливает остроту и пряность продуктов.

Народная медицина

Растение очень помогает при ангинах. С его помощью делают настой для полоскания горла, различные компрессы. Траву используют при лечении заболеваний кожи, так как она снимает воспаление, устраняет зуд и утихомиривает боль. Для этого нужно взять высушенное растение (без корня), измельчить его. Затем две столовых ложки порошка заливают 0.5 л кипятка, процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. Горячий отвар также принимают при воспалении мочевого пузыря и почек, кишечных коликах и метеоризме, бронхиальной астме и эпилепсии, неврозах и головной боли. Если у больного несварение желудка, ему рекомендуют выпить такой напиток: чайная ложка растения заливается кипятком и настаивается час в тёмном месте.

Применение базилика в медицине поддерживается и профессиональными медиками. При этом они советуют консультироваться с лечащим врачом, так как эта трава имеет ряд противопоказаний, особенно во время беременности. Несмотря на то что в ней много витаминов и полезных веществ, пряность повышает тонус матки, а это может спровоцировать преждевременные роды.

Другие полезные свойства и противопоказания

Молодым мамам в умеренных количествах разрешается употреблять базилик. Приправа, применение которой при беременности под строжайшим табу, во время кормления грудью приносит пользу, так как значительно повышает лактацию. Также растение уменьшает менструальные боли, снижает высокое давление и придаёт бодрость. Для лечения мигрени рекомендовано кашицу из листьев нанести на виски, после такой процедуры наступает заметное улучшение. А ещё базилик способствует активному усвоению полезных веществ во время еды, улучшает пищеварение в целом. Ванночки из травы устраняют потливость ног и неприятный запах.

Несмотря на это, есть ряд болезней, во время которых пряность противопоказана. Растение нельзя употреблять после перенесённого инсульта, инфаркта, когда у человека плохая свёртываемость крови, он страдает эпилепсией, тромбозом или тромбофлебитом. В базилике содержится много соединений ртути, поэтому даже здоровым людям вредно злоупотребление. Особенно тщательно нужно дозировать эфирное масло, а ещё не рекомендуется жевать свежие листочки растения, так как длительный контакт с зубами может нарушить защитную эмаль.

Применение в косметологии

Для здоровья кожи используется масло базилика. Применение растения помогает улучшить упругость эпидермиса, разгладить ранние морщины. Для глубоких повреждений и серьёзных кожных проблем трава не эффективна, поэтому как базовое косметическое средство масло не подходит. А вот в качестве активной добавки для повседневного ухода оно приветствуется. Единственное исключение - базилик нельзя использовать для устранения бородавок, он может усугубить ситуацию, спровоцировать воспаление и покраснение образований.

Воздействие на нервную систему

Эфирное масло из пряности относится к наиболее тонизирующим средствам, поэтому оно эффективно и быстро воздействует на эмоциональную сферу человека. Буквально проясняет сознание пряный и ароматный базилик - применение этой чудодейственной травки прямо пропорционально отражается на нервной системе человека. А именно восстанавливается концентрация и внимание, улучшается память. Растение называют оптимистом, так как оно не только снимает нервозность и поднимает настроение, но и развивает интуицию, способствует принятию решений для выхода из сложных жизненных ситуаций.

Пряность развивает умственные возможности, помогает справиться с напряжением мозга во время его активной работы, способствует креативному мышлению. Вдыхая аромат эфирного масла из базилика, человек обязательно почувствует, как у него стремительно повышается самооценка, уверенность в собственных силах, адекватность восприятия окружающих людей и текущих событий. Это масло может стать главным оружием в борьбе с комплексами и подавленным состоянием. Базилик - лучшее средство для лечения депрессий, зависимостей, стрессовых расстройств и хронической усталости.

Заготовка базилика на зиму

Чтобы растение «работало», им нужно правильно и грамотно запастись на зиму. Базилик, применение в кулинарии которого известно всем ведущим поварам мира, допускает несколько способов заготовки: заморозка, сушение и заливка маслом. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества. Например, сушёный базилик обладает более насыщенным запахом, а промасленный способен сохранить максимум полезных веществ. Что касается замороженной травы, то она удобна для приготовления супов и паст.

Наиболее популярным способом всё-таки является сушка базилика. Чтобы он при этом сохранил максимум витаминов и микроэлементов, его необходимо правильно собрать. Обычно это делают до начала цветения, в противном случае листья становятся жёсткими и твёрдыми, соответственно, не пригодными для кулинарии. Сушить базилик нужно в духовке при температуре 40º градусов в течение часа с приоткрытой дверкой. После этого стебли и листья измельчают и фасуют по пакетам. Детальнее о том, как можно заготовить базилик, применение, рецепты и использование растения можно узнать в любом справочнике по выращиванию растений.

Чтобы максимально ароматным был ваш базилик, применение растения украшало своим запахом блюда и обогащало их полезными веществами, высушенное растение следует хранить подальше от солнечного света. Во время приготовления пищи пряность добавляют фактически перед завершением термической обработки - за 15 минут до окончания варки. В этом случае эфирные масла из травы не успеют улетучиться. Базилик нельзя резать ножом, лучше его измельчить с помощью рук - порвать на части.

Если свежие листья залить уксусом, базилик обретёт пикантный вкус и необычный запах. Им рекомендовано приправлять салаты и соусы. Такой уксус - идеальная добавка к овощным блюдам. Чтобы базилик сохранил свои свойства, его можно засолить. Трава в таком виде отменно сочетается с мясными продуктами. Повара утверждают, что базилик - поистине уникальная приправа, вот только пользоваться этим даром природы нужно осторожно. Ведь даже самое полезное растение, если его неумело и неграмотно употреблять, может принести значительный и непоправимый вред здоровью.

Это пряное растение с зазубренными листиками, источающими яркий аромат и обладающими бесподобным вкусом, обожаемо кулинарами всего мира.

Все чаще людей интересует тема «Базилик фиолетовый: полезные свойства и противопоказания» не только в кулинарных целях: многим интересны его лечебные качества. Узнаем, как это растение воздействует на человеческий организм, чем полезно для мужчин и женщин, и как применяется в магии.

Для здоровья полезна не только трава базилик: лечебные свойства присущи и семенам, и цветам, и молодым стебелькам. В них содержится множество нужных организму веществ: минеральные соли, эфирные масла, есть и витамины в базилике. Узнаем, какие витамины в базилике и другие полезные вещества оздоравливают организм.

Состав базилика

• Углеводы . Они легко усваиваются и дают много энергии.
• Витамины К, А, В2 и С. Необходимы для нормального функционирования организма.
• Естественные масла . Они увлажняют кожу и предупреждают раннее старение.
• Эфиры сахаров , улучшающие работу сердечной мышцы.
• Танины . Они устраняют воспаления и улучшают свертываемость крови.
• Рутин . Он обогащает кровяной состав, укрепляет стенки сосудов и способствует выработке эритроцитов.
• Необходимые минеральные элементы (цинк, железо, калий и др.).
• Флавоноиды . Вещества, препятствующие старению и появлению опухолей, и приводящие в норму обмен веществ.

Отметим, что сушеный базилик полезные свойства имеет такие же, как и свежий, только в нем сохраняется меньше витамина С.

Свойства базилика зеленого, равно как полезные свойства базилика фиолетового практически одинаковы.

Растения отличаются только ароматом (у первого он менее выражен) и вкусом (второй имеет более резкий привкус). Базилик лимонный, полезные свойства которого идентичны этим видам, имеет более выраженный освежающий аромат.

Узнаем, чем полезен базилик зеленый и другие виды и сорта.

Полезные свойства базилика

• Растение улучшает работу сердца.
• Защищает от преждевременного старения кожи и тела.
• Предупреждает развитие атеросклероза и укрепляет сосуды, снижает холестерин.
• Базилик предупреждает раковые заболевания.
• Укрепляет иммунитет и противостоит энтерококку, стафилококку и другим болезнетворным бактериям.
• Улучшает работу ЖКТ, избавляет от воспалений слизистой и метеоризма.
• Трава базилик повышает свертываемость крови.
• Защищает от развития геморроя.
• Помогает при обострении артрита.
• Борется с простудными заболеваниями.
• Растение является хорошим антидепрессантом.
• Оздоравливает ротовую полость.
• Унимает головную боль.
• Базилик укрепляет зрение.

Вот чем полезен базилик фиолетовый для организма человека. Конечно, это не все лекарственные свойства базилика, но самые главные. Теперь узнаем, какие свойства базилика фиолетового и зеленого полезны для женщин и мужчин.

Базилик: полезные свойства и противопоказания для женщин

Фиолетовый и зеленый базилик, полезные свойства которых так важны для организма, приносят особенно много пользы женскому здоровью.

Облегчают боль при ПМС

Свойства травы базилик избавляют женщин от боли, которые одолевают их перед месячными, улучшают настроение и придают бодрости.

Съедайте во время ПМС больше зелени базилика, равно как и при месячных. Базилик – источник железа, которое с кровопотерями покидает организм еще быстрее.

Помогают при цистите

Чтобы убедиться, чем полезен базилик фиолетовый для женщин, завариваем 1 ст.ложку измельченных листочков стаканом кипятка, варим на медленном огне десять минут, остужаем и фильтруем.

Принимаем при цистите по четверти стакана трижды в день.

Семена базилика для похудения

Чтобы избавиться от наеденных килограммов, можно использовать семена базилика, свойства которых помогают нормализовать метаболизм.

Для приготовления настоя делаем следующее:

• Заливаем чайную ложку семянок 100 мл теплой воды, мешаем и накрываем.
• Ждем разбухания семян – примерно пять минут.
• Добавляем натуральный йогурт или сок, и выпиваем на завтрак.

Для похудения можно принимать ванны с базиликовыми листьями: они выводят токсины и убирают отеки. И стараемся включать больше свежего базилика в рацион.

Вот как влияет на женский организм базилик, полезные свойства для женщин которого действительно неоценимы. Жаль, что не всем женщинам можно его употреблять: он противопоказан при беременности и грудном вскармливании.

Базилик: полезные свойства для мужчин

Чем полезен базилик фиолетовый для мужчин? В первую очередь, улучшением потенции, что особенно важно при ее ослаблении: базилик хорошо помогает при импотенции.

Узнаем подробнее, в чем заключаются лечебные свойства базилика в отношении мужского здоровья.

Растение базилик: полезные свойства для мужчин

Чем полезен базилик фиолетовый мужчинам

Усиливает либидо и повышает потенцию . Активные кислоты базилика ускоряют кровообращение и поддерживают нужный уровень сахара в мужской крови. Кровь хорошо приливает к половому органу, и у мужчины налаживается личная жизнь.

Чтобы улучшить потенцию, дважды в сутки пьем базиликовый чай:

• Приготавливаем горстку (25 г) свежего или сухого сырья – свойства базилика сушеного ничуть не хуже, чем только что сорванного.
• Завариваем сырье 0,5 л кипятка.
• Накрываем, настаиваем четверть часа и фильтруем.

Выпиваем за два приема, добавляя лимонный сок или мед: лучше эспарцетовый — он тоже прекрасно справляется с импотенцией.

Базилик делает мужчину собранным , особенно в пути. Его компоненты улучшают концентрацию внимания, бодрят и дарят отличное настроение.

Сушеный базилик помогает избавиться от брюшка . Многие мужчины тоже страдают ожирением: им, как и женщинам поможет базилик напиток, полезные свойства которого и рецепт описаны выше.

Семена базилика ускоряют сжигание жиров, особенно, если параллельно давать телу физические нагрузки.

Базилик восполняет силы . Базилик восстанавливает силы после сильных физических или психических нагрузок благодаря витаминам и таким важным микроэлементам, как железо.

Пряность укрепляет нервы . Свойства и применение базилика приводят нервную систему в здоровое состояние, нормализуют сон, избавляют от последствий стрессов и тревожности.

Вот насколько полезен базилик для мужчин, и вот почему так важно, чтобы он чаще присутствовал в мужском рационе.

Базилик: противопоказания

Узнаем, кому вообще нельзя есть базилик в любом виде, и использовать его в отварах и чаях.

Кому противопоказана зелень и семена базилика:

• Людям, перенесшим инсульт или инфаркт, и тем, кто страдает ишемией.
• Эпилептикам.
• Людям, страдающим тромбофлебитом, тромбозом, плохой свертываемостью крови.
• Гипотоникам.
• Детям младше семилетнего возраста.

Чай с базиликом, свойства которого столь ценны, не стоит пить литрами: ртуть, содержащаяся в листьях и других частях в микроскопических дозах, способна накапливаться в тканях и отравлять организм. Чтобы этого не произошло, пьем чай три недели, а потом устраиваем недельную передышку.

Узнаем, как применять полезные свойства этого растения на практике, чтобы избавиться от болезней и держать организм в тонусе.

Рецепты народной медицины с базиликом

При сухом кашле

• Кладем в миску со 100 г воды 7 листочков базилика и 4 чесночных дольки, и варим 10 мин.
• Выпиваем отвар на протяжении дня.

Этот отвар разжижает мокроту и облегчает откашливание, а также снимает астматические рецидивы.

При ослаблении зубной эмали и десен

Растираем в порошок несколько сухих листочков и чистим зубы. Такая «паста» оздоравливает десны и укрепляет эмаль зубов.

При камнях в почках

Съедаем по 7 базиликовых листков перед каждой трапезой. Сок базилика активирует отделение желчи.

Если принимать мед и сок базилика в равных долях пять месяцев подряд, можно вовсе избавиться от камней в почках.

Для укрепления зрения

Чтобы укрепить сетчатку глаз, регулярно употребляем базилик в пищу, лучше свежим. А если нужно снять усталость с глаз, делаем настой:

• Заливаем 2 ст. ложки свежего или сушеного сырья 1,5 л кипящей воды.
• Остужаем и фильтруем.
• Промываем настоем глаза и прикладываем к векам компрессы дважды в день.

Проходим 12-дневный курс, прерываемся на 5 дней и повторяем. Вы избавитесь от жжения в глазах, воспаления век и яркой выраженности сосудиков в белках.

Трава базилик при стрессе

Каждый день употребляем в несколько приемов 12 листочков этой пряности, тщательно разжевывая их. Сок базилика успокоит нервы и выведет лишние токсины.

От тяжести в желудке и других проблем с ЖКТ

• Заливаем 1,5 ч.л. травы 250 мл кипятка, накрываем и ждем 15 мин.
• Фильтруем и выпиваем по 2 стакана в сутки.

Пьем настой 8 дней, прерываемся на 2 недели и повторяем восьмидневный курс.

Для укрепления иммунитета

Истираем 15 г сушеного базилика в порошок и завариваем 200 мл кипятка. Настаиваем 20 мин., фильтруем и выпиваем 3 раза в сутки после еды по четверти стакана.

При ревматизме

Завариваем 40 г измельченного базиликового сырья 2 л кипятка. Настаиваем полчаса, фильтруем, выливаем в ванну и принимаем ее 15 минут.

Итак, вы знаете, как применять базилик для лечения и оздоровления. Теперь обратимся к его магическим свойствам.

Оказывается, базилик, полезные свойства и применение которого обычно относятся к оздоровлению или кулинарии, обладает еще и магическими качествами!

• Укрепляет супружеские узы.
• Улучшает сексуальную жизнь супругов.
• Не впускает в дом злые силы и недоброжелательных людей.
• Привлекает деньги и любовь, притягивает удачу.
• Укрепляет силу духа и улучшает настроение.
• Усиливает способности к ясновидению.
• Хранит мир в доме, не допуская ссор.

Если вы часто будете «общаться» с этой пряностью, то вскоре заметите, что научились смотреть на жизнь глазами оптимиста.

Как применять базилик в магических целях

В магии базилик, свойства которого настолько многообразны, можно применять по-разному.

• Как защитить родных от неприятностей в дороге . Перед поездкой завариваем чай с базиликом и даем каждому по чашке, чтобы все выпили.
• Как очистить свое биополе от негатива . Принимаем ванну с горстью базиликовых листочков, и биополе очистится от отрицательной энергии, чужой зависти и прочего негатива.

После приема ванны вы тут же ощутите облегчение и душевный подъем.

• Как защитить дом от недоброжелателей . Плетем веночек из базиликовых веточек и вешаем над входной дверью – ни один враг не пройдет!
• Как привлечь денежное благополучие . Если вы устали от нехватки денег, совершаем в новолуние следующее действо:

*Берем веточку базилика и завариваем целиком кипятком. Не накрывая крышкой, настаиваем десять минут.

*Опрыскиваем охлажденным настоем все помещения в доме, прося Вселенную о привнесении в вашу жизнь больше денег.

Повторяем процедуру три новолуния подряд, чтобы деньги поступали непрерывно. Хорошо еще всегда носить при себе базиликовые листочки.

• Как привлечь любовь . Если вам нужен поклонник или муж, каждый день натирайте тело листиками базилика – результат будет скорым!

А если вам хочется всего и сразу: и мира в семье, и усиления страсти, и денежного благополучия, используйте универсальный магический способ. Посадите своим руками один или несколько растений . Пусть они стоят в доме круглый год, и вы забудете о конфликтах, взаимных обидах, бедности и унынии!

Теперь вам известно многое из того, на что способен базилик фиолетовый, полезные свойства и противопоказания которого изучаются с давних времен и до сих пор. Излечивайте им свои болезни, обретайте душевную гармонию и привлекайте в дом удачу!

Базилик активно применяется в кулинарии как ароматная пряность. Однако помимо кулинарных достоинств, растение обладает и ценными лечебными свойствами для организма: базилик – польза и вред травы представляют интерес при его использовании во врачебной практике и для профилактики многих заболеваний. В настоящее время медики продолжают активно изучать целебное влияние настоев, отваров из растения.

Что такое базилик

Царская трава – так переводится базилик с древнегреческого. Это однолетнее пряное растение семейства яснотковых с терпким вкусом, вырастающее до 80 см. Во всех частях травы содержится эфирное масло, что обусловливает выразительный аромат базилика. Известно около 70 его видов, но широко применяется базилик обыкновенный зеленого сорта и фиолетового цвета. Существует еще лимонная разновидность с соответствующим ароматом. Базилик известен под другими народными наименованиями: pеган, душистый василек, pайхон.

Состав

Полезные свойства базилика определяются уникальным составом элементов. Надземная часть богата витаминами, содержит эфирные масла, дубильные вещества, фитонциды, сахара, каротин. Содержание жира в траве доходит до 2 г, а калорийность – до 230 кКал/100 г продукта. Чтобы понять, чем полезен базилик для организма, нужно познакомиться с богатым химическим составом растения:

Нутриент	Количество
Витамины
бета Каротин
В1, тиамин
C, аскорбиновая кислота
В6, пиридоксин
К, филлохинон
Макроэлементы
Микроэлементы
Марганец
Марганец
Жирные кислоты

Свойства базилика

Польза базилика обусловлена химическими соединениями в листьях и семенах, которые способны предупреждать обширный спектр заболеваний, помогают укреплять здоровье, бороться с инфекциями. Он обладает следующими свойствами:

• Жаропонижающими, потогонными. Базилик применяется при простудных заболеваниях и проблемах дыхательных путей, а если с цветками базилика используют семена кунжута – такой настой понижает высокую температуру и принимается еще для профилактики простуды.
• Антибактериальными. Эти свойства используются в стоматологии против образования зубного камня, неприятного запаха, бактерий, которые вызывают кариес.
• Вяжущими, бактерицидными. Отвары помогают укреплять десны, снимать воспаления.
• Заживляющими. Растение положительно влияет на заболевания кожи, способствуют скорейшему рубцеванию ран, швов после операции.
• Иммуностимулирующими. Такие качества позволяют сдерживать рост клеток ВИЧ и канцерогенных.
• Мочегонными. Настои препятствуют камнеобразованию в почках.
• Успокоительными. Пряная зелень отлично действует при стрессах, успокаивает нервную систему.
• Спазмолитическими. Базилик устраняет метеоризм, снимает спазмы в желудке, нормализуя газообмен в кишечнике.

Чем полезен базилик

Ценность фитопитательных веществ формирует лечебные свойства базилика. Наличие антиоксидантов замедляет процессы старения. Употребление базилика помогает восстанавливать и укреплять организм. Масло, полученное из пряности, включается в косметические средства по уходу за стареющей кожей. В разных национальных кухнях базилик очень популярен. Он придает блюдам пряный аромат: зелень добавляют в салаты, первые, вторые кушанья, даже в десерты.

Для женщин

Применение базилика несет особую пользу для женщин. При соблюдении диеты свежие листья способствуют похудению за счет низкой калорийности, отсутствия холестерина, способности ускорять расщеплять жиры. Отвар из растения уменьшает боли при менструации и восстанавливает цикл, усиливает лактацию у кормящих. Воздействие эфирных масел обладает тонизирующим эффектом, поэтому употреблять беременным нежелательно (возможно повышение тонуса матки), но эти качества успешно используются в косметологии для антивозрастных кремов, устранения ломкости волос и ногтей.

Для мужчин

Кроме общей пользы, «царская трава» имеет специфическое влияние на организм мужчин: о повышении мужской потенции с ее помощью знали давно, в древней Индии, а современные медики и народная медицина это подтверждают. Огромное содержание кислот, стимулирующих кровообращение, регулируют уровень сахара в крови, способствует улучшению функции внутренних мужских органов, поэтому сильному полу рекомендуется употреблять эту зеленую пряность ежедневно.

Применение базилика

Применяют лекарственное растение наружно в виде примочек и внутрь в виде отваров листьев и цветков сушеной или свежей зелени. Блюда, особенно мясные, при добавлении пряности лучше усваиваются. Вдыхание аромата растения помогает хорошо при насморке. Ванны для ног из холодного настоя применяются при повышенной потливости ног. Чай, приготовленный на цветках, понижает высокое давление, кашица из свежих листьев, приложенная к вискам, помогает в лечении головных болей. С лечебной целью употребляется обыкновенный (душистый) сорт растения.

При болезнях почек

При хронических болезнях мочевой системы применяется настой, приготовленный так: 11 г сухих измельченных листочков берут на стакан горячей воды, смесь закрывается крышкой, настаивается 30 минут. Отвар процеживается и принимается три раза в день по 1/3 стакана,спустя полчаса после еды. Для выведения камней из почек пить такой настой нужно за полчаса до сна по полстакана.

При болезнях нервной и сердечно-сосудистой системы

При неврастеническом состоянии и болезнях сердца, сосудов рекомендовано пить по стакану настоя 2 раза в сутки: чайная ложка сушеной зелени заливается полулитром кипящей воды, настаивается 20 минут. Возможно применение более концентрированного настоя: столовая ложка измельченного сухого сырья заливается стаканом кипятка и настаивается два часа, процеживается. Принимать его надо по две столовых ложки 4 раза в день.

Общеукрепляющее действие

В качестве замечательного общеукрепляющего и тонизирующего средства отвары растения помогают укреплять иммунитет организма. Приготовить один из таких просто:

• 2 г травы помещают в фарфоровую емкость и заливают 0,5 л кипятка;
• настаивают полчаса;
• процеженный настой надо выпивать в течение суток перед едой;
• принимать отвар следует не менее двух недель.

При заболеваниях дыхательных органов

Бронхит, кашель и другие воспаления дыхательной системы лечат с помощью сока, который получают выжимкой наземной части растения (листья, кисти цветов, стебель) непосредственно перед цветением. Сок фиолетового или зеленого цвета смешивается в равных долях с медом и водой, так как прием в чистом виде может привести к раздражению желудка и пищевода. Принимать надо 10 дней по чайной ложке утром и вечером после еды с перерывом 10 дней – всего три курса.

Другой действенный вариант – приготовление чая при простуде – он обладает антибактериальными свойствами. Для того, чтобы получить лечебный эффект, такой ароматный напиток нужно правильно приготовить. Чайная ложка сухой травы заливается стаканом кипятка, настаивается 5 мин. Потом можно для вкуса добавить лимонный сок, сахар, мед. Верно заваренный противовоспалительный чай имеет желтый цвет.

Вред и противопоказания базилика

Базилик – его польза и вред обусловлены составляющими компонентами, которые могут нанести вред, помимо лечения. Соединения ртути, присутствующие в растении, ограничивают его употребление лицами с сахарным диабетом, страдающих гипертонией, больных тромбофлебитом, тромбозом. При беременности, стенокардии, эпилепсии следует отказаться от применения этой травы. При длительном применении, свыше 3 недель, возможны пищевые отравления организма. В лечении детей до семилетнего возраста употреблять препараты с базиликом запрещено.

Видео